第56章(4 / 7)

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  她找了相近的调味料,比如味似酱油、料酒的营养液,和盐一起倒入鸡块中腌制十五分钟。

  接着,将土豆削皮,切成滚刀块。

  厨房里面砧板咚咚咚,很有韵律,外头聊天的长辈们简直好奇得不行,碍于长辈的威严,也不好意思进去围观。

  直到葱姜蒜辣椒爆香,大家不约而同地深吸了一口气,然后起身冲去厨房。

  威严是什么?能吃吗?

  第54章

  土豆烧鸡算是一道炒菜,和以往的炒时蔬不同, 在严格意义上来讲, 这是第一道真正的炒菜, 气味更加诱人, 所以才会让沈映之他们这么失态。

  炒锅热油,葱姜蒜干辣椒爆香,放入腌制好的鸡肉煸炒至肉色发白。

  阮绮玉拿着炒菜铲子往锅外捞些什么, 最后却落了空, 她想放点郫县豆瓣酱来着,只是材料不足,她还没来得及制作。

  想了想, 只好退而求其次了。

  楼顶上种的朝天椒不多, 但产量特别高, 拿来晒干的辣椒装了好大一袋, 剩下的就被她制作成了辣椒酱, 现在也到时间可以开封了。

  辣椒酱放在一个大大的玻璃瓶中, 从外面可以看到里面的辣椒和蒜泥等材料已经蔫了, 还渗出了汁水,这说明差不多腌制完成了。

  只要保存得当, 辣椒酱会变得越来越香。

  按照现在的程度, 做配料足够了。

  星际朝天椒的辣度上升了好几个档次, 因此, 她放的不是很多, 少量提味。
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