第213章(1 / 4)
陈柔也就带着起。
这是每天下午要做的事情,过去把生豆浆磨出来,如今天气冷了,基本上不担心变质。
天热的时候她趁着韩国斌不在家,都是收入空间里放的,他要是在家就让他在磨坊晚上九点关门前去把豆浆给磨了然后送到包子铺去放着。
姐妹俩个磨了生豆浆,也没有家去,带上面粉直接过来包子铺了。
陈四姐道:“这就是包子铺啊。”
“就是小了点。”陈柔笑了笑。
拿着钥匙开门,将生豆浆拎着放边,明天早上韩国丽跟何大娘就会煮开煮熟,都要滚上好几分钟,这点是她叮嘱她们的。
陈柔还带了面粉过来,这边还有老面,自然也就开始和面了。
和好的面饧着,用特地准备的厚棉被给盖上让发酵,陈柔这天的工作就算完了。
还要进行二次发酵的,但是等明天早上韩国丽何大娘过来和面进行二次发酵,般需要个多小时,但在二次发酵的时候,就可以准备包包子的馅料了。
所以从五点多开始就可以包包子,然后上锅蒸,六点也就可以开门做生意了。
边包边卖,天下来般会做大几十斤面,差不多有二十多笼包子。
之前在家里的时候,陈柔都会起来和面饧面然后再去睡觉,所以后半夜直接就可以开始包包子,但现在拿过来包子铺了,那可就不样了。
把这些做好陈柔就带着陈四姐回家准备晚饭了。
等吃了晚饭,留老大老二在家写作业,然后带着她娘她姐,还有女儿儿子就出来逛了。
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这是每天下午要做的事情,过去把生豆浆磨出来,如今天气冷了,基本上不担心变质。
天热的时候她趁着韩国斌不在家,都是收入空间里放的,他要是在家就让他在磨坊晚上九点关门前去把豆浆给磨了然后送到包子铺去放着。
姐妹俩个磨了生豆浆,也没有家去,带上面粉直接过来包子铺了。
陈四姐道:“这就是包子铺啊。”
“就是小了点。”陈柔笑了笑。
拿着钥匙开门,将生豆浆拎着放边,明天早上韩国丽跟何大娘就会煮开煮熟,都要滚上好几分钟,这点是她叮嘱她们的。
陈柔还带了面粉过来,这边还有老面,自然也就开始和面了。
和好的面饧着,用特地准备的厚棉被给盖上让发酵,陈柔这天的工作就算完了。
还要进行二次发酵的,但是等明天早上韩国丽何大娘过来和面进行二次发酵,般需要个多小时,但在二次发酵的时候,就可以准备包包子的馅料了。
所以从五点多开始就可以包包子,然后上锅蒸,六点也就可以开门做生意了。
边包边卖,天下来般会做大几十斤面,差不多有二十多笼包子。
之前在家里的时候,陈柔都会起来和面饧面然后再去睡觉,所以后半夜直接就可以开始包包子,但现在拿过来包子铺了,那可就不样了。
把这些做好陈柔就带着陈四姐回家准备晚饭了。
等吃了晚饭,留老大老二在家写作业,然后带着她娘她姐,还有女儿儿子就出来逛了。
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