第2章（4 / 7）
油热后，倒入四分之一的蛋液，搅拌成滑蛋形态，在鸡蛋没有完全凝固时将蛋皮卷起来，用锅铲按压来定型，等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。
这样反复几次，最后一份蛋液倒入锅中后，面已经煮好了。
姜舒窈让丫鬟捞起面条过凉水，自己将做好的厚蛋烧装盘切块，分成五份。
“快来尝尝。”她朝丫鬟们招招手。
丫鬟们错愕，没想到一向不好伺候的姜舒窈会为她们几个下人做饭吃，几人心里转过几番念头，一致认为这是姜舒窈兴致来了想下厨，这试菜的任务可不就落到她们头上了嘛。
白芍是四人中最稳重的那个，见其余三人闷不吭声不敢上前，便自己站了出来。
不就是难吃了点嘛，最多是没煮熟，难不成还能有毒吗？
她心里面安慰着自己，接过姜舒窈递给她的盘子。
凑得近了，浓郁的蛋香味钻入鼻中，白芍忍不住咽了咽口水。
她挑起一块厚烧蛋，蛋皮金黄，内里软嫩，夹起的时候十分有弹性，微微颤动着。
白芍在众人或期待或同情的注视下咬了一口，刚出锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混杂着蔬菜丁的清香，口感丰富，直叫味蕾都活了过来。
“怎么样？”姜舒窈问。这种土灶的火候不好控制，她第一次下厨也有些忐忑。
“嗯！”白芍支吾不清地点头，咽下嘴里的厚蛋烧，“好吃，好吃，你们快尝尝。”
其余三位丫鬟心里咯噔一声，往日看着白芍冷静稳重，没想到拍起马屁来也是功力深厚，还想着拉她们三人下水。
她们端起盘子，屏气咬下一口厚蛋烧，然后就被打脸了。
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这样反复几次，最后一份蛋液倒入锅中后，面已经煮好了。
姜舒窈让丫鬟捞起面条过凉水，自己将做好的厚蛋烧装盘切块，分成五份。
“快来尝尝。”她朝丫鬟们招招手。
丫鬟们错愕，没想到一向不好伺候的姜舒窈会为她们几个下人做饭吃，几人心里转过几番念头，一致认为这是姜舒窈兴致来了想下厨，这试菜的任务可不就落到她们头上了嘛。
白芍是四人中最稳重的那个，见其余三人闷不吭声不敢上前，便自己站了出来。
不就是难吃了点嘛，最多是没煮熟，难不成还能有毒吗？
她心里面安慰着自己，接过姜舒窈递给她的盘子。
凑得近了，浓郁的蛋香味钻入鼻中，白芍忍不住咽了咽口水。
她挑起一块厚烧蛋，蛋皮金黄，内里软嫩，夹起的时候十分有弹性，微微颤动着。
白芍在众人或期待或同情的注视下咬了一口，刚出锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混杂着蔬菜丁的清香，口感丰富，直叫味蕾都活了过来。
“怎么样？”姜舒窈问。这种土灶的火候不好控制，她第一次下厨也有些忐忑。
“嗯！”白芍支吾不清地点头，咽下嘴里的厚蛋烧，“好吃，好吃，你们快尝尝。”
其余三位丫鬟心里咯噔一声，往日看着白芍冷静稳重，没想到拍起马屁来也是功力深厚，还想着拉她们三人下水。
她们端起盘子，屏气咬下一口厚蛋烧，然后就被打脸了。
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