第46章（2 / 7）
铁锅慢慢升温，她夹起一片腌制好的五花肉往铁板上一放。
“唰——”沾着酱汁的五花肉接触到铁板，瞬间冒起油烟，几秒过后，肉香四溢。
腌制烤肉这一步很重要，辣椒酱、黄豆酱、糖醋酒等必不可少。喜欢蒜香味的，便多加些蒜泥；喜欢甜辣味的，糖和甜面酱可以多放一点；喜欢酱香的，便多放几勺黄豆酱和酱油。
白瓷盘整齐地摆放于桌上，上面码着深红、红棕、酱色等颜色不一的五花肉，配着旁边放着茄片的大碗，明明只有肉和茄子两种食材，但就是给人一种极其丰盛的错觉。
烤肉蘸料分酱料和粉料，酱料吃起来鲜咸微甜，而粉料更注重一个香字，主要是芝麻粉、花生碎，把五花肉往里一裹，滋滋冒着肥油泡的五花肉沾满干粉，那叫一个满足。
姜舒窈用筷利索，三下五除二就把铁板上摆满了五花肉。
五花肉在高温的煎烤下颤动着，肥肉化油，肉香味散得满院都是。
“喵～”小橘猫不知道从哪冒出来，撒着娇讨吃。
姜舒窈的目光落在它身上，稍微一顿，下意识往月洞门处望去。
＊
香，太香了。
谢珣闻着味儿，本来准备直接进书房的路线拐了个弯儿，不受控制地往月洞门走去。
怎么这么香呢？上次姜氏做卤味也只是小厨房外面有香味，还不至于跨了大半个院子依旧香味浓郁。
谢珣忽然觉得饿得难受，忍不住在原地开始打转。
这几日他没有理清自己的心思，不知道如何面对姜舒窈，就刻意避着她。
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“唰——”沾着酱汁的五花肉接触到铁板，瞬间冒起油烟，几秒过后，肉香四溢。
腌制烤肉这一步很重要，辣椒酱、黄豆酱、糖醋酒等必不可少。喜欢蒜香味的，便多加些蒜泥；喜欢甜辣味的，糖和甜面酱可以多放一点；喜欢酱香的，便多放几勺黄豆酱和酱油。
白瓷盘整齐地摆放于桌上，上面码着深红、红棕、酱色等颜色不一的五花肉，配着旁边放着茄片的大碗，明明只有肉和茄子两种食材，但就是给人一种极其丰盛的错觉。
烤肉蘸料分酱料和粉料，酱料吃起来鲜咸微甜，而粉料更注重一个香字，主要是芝麻粉、花生碎，把五花肉往里一裹，滋滋冒着肥油泡的五花肉沾满干粉，那叫一个满足。
姜舒窈用筷利索，三下五除二就把铁板上摆满了五花肉。
五花肉在高温的煎烤下颤动着，肥肉化油，肉香味散得满院都是。
“喵～”小橘猫不知道从哪冒出来，撒着娇讨吃。
姜舒窈的目光落在它身上，稍微一顿，下意识往月洞门处望去。
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香，太香了。
谢珣闻着味儿，本来准备直接进书房的路线拐了个弯儿，不受控制地往月洞门走去。
怎么这么香呢？上次姜氏做卤味也只是小厨房外面有香味，还不至于跨了大半个院子依旧香味浓郁。
谢珣忽然觉得饿得难受，忍不住在原地开始打转。
这几日他没有理清自己的心思，不知道如何面对姜舒窈，就刻意避着她。
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