第87章(4 / 7)
十分钟一晃而过,林沐心关了烤箱,带着隔热手套迅速拉开烤箱门。
香味争先恐后随着水汽涌出来,林沐心深吸一口气,觉得蛋糕以后说不定会取代红糖糕,成为店里卖的最火热的商品。
另一边正在准备中午菜的庞师傅瞪着眼睛走过来,咋舌道:“你做的蛋糕咋这么香呢?”
林沐心嘻嘻一笑,道:“放的料足!”
庞师傅咽了咽口水,道:“你等会切一块给我尝尝行不?”
那自然是没问题的,林沐心把烤盘顿了顿,又把蛋糕倒着倒在晾架上,迅速切了一块下来递给庞师傅。
庞师傅捏了捏,只觉得比棉花还要软。
刚咬了一口,庞师傅就被烫得一哆嗦,却还是忙不得把剩下的塞进嘴里,一边吐着滚烫的热气一边道:“好吃,好吃,你咋做的?”
“好吃吧?”林沐心笑着,以眼神示意一旁堆着的鸡蛋壳,“看看我用了多少鸡蛋?”
庞师傅看了一眼就觉得肉痛,唏嘘道:“别人家的蛋糕吃着都和甜馒头一样,你这法子绝对不是咱们做蛋糕的法子。”
那是自然,别人家的蛋糕就是加了蛋的馒头,用的是泡打粉发酵。她这蛋糕是戚风的法子做的,里面的气孔结构,全靠打发的蛋白来支撑,用来划开面粉的液体都是牛奶。
好吃是好吃,价格肯定不会低。
等蛋糕晾了会儿,林沐心又把它装进烤盘,一大块切都不切,直接给端到外面去。
“这六毛八一斤,你直接切。”林沐心递给林小牛一双胶手套,和一把长刀。
扫过一眼柜台外顾客垂涎的眼神,林沐心兴奋地握了握拳。
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香味争先恐后随着水汽涌出来,林沐心深吸一口气,觉得蛋糕以后说不定会取代红糖糕,成为店里卖的最火热的商品。
另一边正在准备中午菜的庞师傅瞪着眼睛走过来,咋舌道:“你做的蛋糕咋这么香呢?”
林沐心嘻嘻一笑,道:“放的料足!”
庞师傅咽了咽口水,道:“你等会切一块给我尝尝行不?”
那自然是没问题的,林沐心把烤盘顿了顿,又把蛋糕倒着倒在晾架上,迅速切了一块下来递给庞师傅。
庞师傅捏了捏,只觉得比棉花还要软。
刚咬了一口,庞师傅就被烫得一哆嗦,却还是忙不得把剩下的塞进嘴里,一边吐着滚烫的热气一边道:“好吃,好吃,你咋做的?”
“好吃吧?”林沐心笑着,以眼神示意一旁堆着的鸡蛋壳,“看看我用了多少鸡蛋?”
庞师傅看了一眼就觉得肉痛,唏嘘道:“别人家的蛋糕吃着都和甜馒头一样,你这法子绝对不是咱们做蛋糕的法子。”
那是自然,别人家的蛋糕就是加了蛋的馒头,用的是泡打粉发酵。她这蛋糕是戚风的法子做的,里面的气孔结构,全靠打发的蛋白来支撑,用来划开面粉的液体都是牛奶。
好吃是好吃,价格肯定不会低。
等蛋糕晾了会儿,林沐心又把它装进烤盘,一大块切都不切,直接给端到外面去。
“这六毛八一斤,你直接切。”林沐心递给林小牛一双胶手套,和一把长刀。
扫过一眼柜台外顾客垂涎的眼神,林沐心兴奋地握了握拳。
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