第90章（4 / 7）
小烧麦玲珑个子，外皮仿佛透明，能清晰的看见里面包着啥。
林沐心仔细尝了一口, 道：“庞师傅, 你这又加香菇又加墨鱼, 两个味道都撞了，要么你把香菇换成豌豆, 或者墨鱼换成肥一点的腊肉。”
庞师傅有些失望, 不甘心道：“你知道墨鱼多贵不！”
说着他自己尝了一个，又气上了：“真不好吃……”
“谁给你提议的，扣他工资！”林沐心调笑着，她知道, 这些新品的配料都是庞师傅自己准备的。
果然，庞师傅无奈道：“我没工资，咋扣？这些怎么办？”
“端出去卖呀！”林沐心指了指堆得高高的蒸屉, “外面张正的包子都快卖光了，您这烧麦口味不错，就是还能更好。”
庞师傅撂下筷子, 端着蒸屉出去了。
林沐心也领着洗干净手的潘如卉到自己的灶台后。
这个灶台连着一个面案，十分方便。
面的最终形态千奇百怪，配合各种食材口感也会完全不一样。酥脆的开口笑是加了淀粉的低筋面粉炸出来的，而口感绵韧的红糖糕，则是用生物发酵配合高筋面粉蒸制出来。
当然，糕点并不局限于小麦磨成的面粉。
豆类粉，米类粉，坚果粉……林林总总，配合各种馅料，都能做成可口美味的点心。
潘如卉以前只知道面粉能做大馒头，此时被林沐心科普一番，又尝了许多店里正在售卖的东西，眼睛都瞪得溜圆。
其实来应聘的时候她注意过售卖价格，那价格让她暗中心惊。
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林沐心仔细尝了一口, 道：“庞师傅, 你这又加香菇又加墨鱼, 两个味道都撞了，要么你把香菇换成豌豆, 或者墨鱼换成肥一点的腊肉。”
庞师傅有些失望, 不甘心道：“你知道墨鱼多贵不！”
说着他自己尝了一个，又气上了：“真不好吃……”
“谁给你提议的，扣他工资！”林沐心调笑着，她知道, 这些新品的配料都是庞师傅自己准备的。
果然，庞师傅无奈道：“我没工资，咋扣？这些怎么办？”
“端出去卖呀！”林沐心指了指堆得高高的蒸屉, “外面张正的包子都快卖光了，您这烧麦口味不错，就是还能更好。”
庞师傅撂下筷子, 端着蒸屉出去了。
林沐心也领着洗干净手的潘如卉到自己的灶台后。
这个灶台连着一个面案，十分方便。
面的最终形态千奇百怪，配合各种食材口感也会完全不一样。酥脆的开口笑是加了淀粉的低筋面粉炸出来的，而口感绵韧的红糖糕，则是用生物发酵配合高筋面粉蒸制出来。
当然，糕点并不局限于小麦磨成的面粉。
豆类粉，米类粉，坚果粉……林林总总，配合各种馅料，都能做成可口美味的点心。
潘如卉以前只知道面粉能做大馒头，此时被林沐心科普一番，又尝了许多店里正在售卖的东西，眼睛都瞪得溜圆。
其实来应聘的时候她注意过售卖价格，那价格让她暗中心惊。
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