第62章(2 / 7)
这流程并不复杂,复杂的是各种蔬菜丁和虾肉丁看得眼花,龙傲天便问起这些菜下锅的先后顺序有什么讲究,以免自己以后做错了。
这也是其他学菜的龙和灵狐想知道的。
苍玥引水来洗了锅,回答道:“没什么特别的讲究,肉先放是为了出香味儿,其他的菜不容易熟的先放,容易熟的就后放。”
又往干净的锅里装了半锅水,叫龙傲天大火烧水,苍玥又道:“至于都加些什么菜,其实也没什么定数的,端看喜欢吃什么就放什么,通常来说,肉和香菇都是必须的,否则香味不够,吃起来就寡淡无味。”
旁边灶台煮着的黄瓜已经从青绿色变成了带着些微黄的颜色 ,距离熟透也就差些火候了,苍玥看过,便让大豹将切片的白萝卜和切块儿的卷心菜放进锅里一起煮。
……似乎该做两个专门煮素菜的锅?
考虑到大家对于水煮素菜的热爱,苍玥觉得此事有些必要。
炖锅太深,炒锅太敞口,其实用来煮菜烧水都不够妥当。
将此事儿记着了,苍玥便叫灵狐们将洗干净的大白菜都端过来,菜心依旧放在一旁,带着大家一起处理大白菜叶子。
大白菜叶子是瓢形的,苍玥要做的,便是将那瓢把部分的白菜梗给切下来,留下一张圆圆的白菜叶子。
至于那切下来的白菜梗,自然也不会丢了,仍留着让黄智切成了斜菱形的小方块备用。
黄鼠狼看着主子随意推过来的菜板,险些下不去爪。
这可是无尽木啊!
这块无尽木卖了,给整个龙谷上下都配备一个储物袋还能剩余大半!
这哪里是菜板,这是钱,是灵石!
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这也是其他学菜的龙和灵狐想知道的。
苍玥引水来洗了锅,回答道:“没什么特别的讲究,肉先放是为了出香味儿,其他的菜不容易熟的先放,容易熟的就后放。”
又往干净的锅里装了半锅水,叫龙傲天大火烧水,苍玥又道:“至于都加些什么菜,其实也没什么定数的,端看喜欢吃什么就放什么,通常来说,肉和香菇都是必须的,否则香味不够,吃起来就寡淡无味。”
旁边灶台煮着的黄瓜已经从青绿色变成了带着些微黄的颜色 ,距离熟透也就差些火候了,苍玥看过,便让大豹将切片的白萝卜和切块儿的卷心菜放进锅里一起煮。
……似乎该做两个专门煮素菜的锅?
考虑到大家对于水煮素菜的热爱,苍玥觉得此事有些必要。
炖锅太深,炒锅太敞口,其实用来煮菜烧水都不够妥当。
将此事儿记着了,苍玥便叫灵狐们将洗干净的大白菜都端过来,菜心依旧放在一旁,带着大家一起处理大白菜叶子。
大白菜叶子是瓢形的,苍玥要做的,便是将那瓢把部分的白菜梗给切下来,留下一张圆圆的白菜叶子。
至于那切下来的白菜梗,自然也不会丢了,仍留着让黄智切成了斜菱形的小方块备用。
黄鼠狼看着主子随意推过来的菜板,险些下不去爪。
这可是无尽木啊!
这块无尽木卖了,给整个龙谷上下都配备一个储物袋还能剩余大半!
这哪里是菜板,这是钱,是灵石!
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