第63章（2 / 7）
“接下来做香菇菜心。你们之前不都说香菇好吃么，这香菇的做法可多得是。”
香菇已经切片完毕，火龙们还在卖力剁肉沫儿，自然先做香菇。
先将切片的香菇沥干水，在往锅中放入油，中火将油温到七层，倒入香菇片煸炒，直到炒熟方才放入少量盐汇匀，然后盛出来备用。
锅中留着底油，将早就准备好的菜心倒入里面煸炒三五下，随即便可往白菜心里面加入盐、鸡精、野蒜粉末等，再倒入少量清水，以刚好淹没白菜心为准。
然后取了锅盖过来，焖烧便可开盖停火。
这一次没有用锅，苍玥专门吩咐取了碟子过来，先将白菜心舀出平铺装在碟子里，再将之前炒好的香菇片堆放在白菜心上，最后将锅中的汤水淋在香菇片上，这香菇才行便算是做好了。
——装盘是为了好看，但一会儿开吃前又要分开。
想想还是需要有餐厅的，否则非但不够美观，装盘这个技能真的是失去了效用。
文明的发展进程中，从来不会缺少美学的发展。
大虎的白菜肉片汤也做好了，那边的水煮素菜更是早已完成。
让龙傲天洗锅，苍玥点了几头龙和她一起，一群龙爪起爪落间，很快就将剩下的茄子都滚刀切成了小块儿。
又取了两个青椒过来，切成小块儿，生姜和野葱叶子则切成细小的颗粒，都装在一旁备用。
而后再吩咐龙傲天生火，小火将锅烧热，往里面加入一点点油，将滚刀切好的茄子放进里面去，用小火慢慢的煸出水分。
这个过程需得很有耐心，也不能粗暴的对待茄子，否则就会坏了形状了。
等茄子炒到发焉后，再盛出备用。
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香菇已经切片完毕，火龙们还在卖力剁肉沫儿，自然先做香菇。
先将切片的香菇沥干水，在往锅中放入油，中火将油温到七层，倒入香菇片煸炒，直到炒熟方才放入少量盐汇匀，然后盛出来备用。
锅中留着底油，将早就准备好的菜心倒入里面煸炒三五下，随即便可往白菜心里面加入盐、鸡精、野蒜粉末等，再倒入少量清水，以刚好淹没白菜心为准。
然后取了锅盖过来，焖烧便可开盖停火。
这一次没有用锅，苍玥专门吩咐取了碟子过来，先将白菜心舀出平铺装在碟子里，再将之前炒好的香菇片堆放在白菜心上，最后将锅中的汤水淋在香菇片上，这香菇才行便算是做好了。
——装盘是为了好看，但一会儿开吃前又要分开。
想想还是需要有餐厅的，否则非但不够美观，装盘这个技能真的是失去了效用。
文明的发展进程中，从来不会缺少美学的发展。
大虎的白菜肉片汤也做好了，那边的水煮素菜更是早已完成。
让龙傲天洗锅，苍玥点了几头龙和她一起，一群龙爪起爪落间，很快就将剩下的茄子都滚刀切成了小块儿。
又取了两个青椒过来，切成小块儿，生姜和野葱叶子则切成细小的颗粒，都装在一旁备用。
而后再吩咐龙傲天生火，小火将锅烧热，往里面加入一点点油，将滚刀切好的茄子放进里面去，用小火慢慢的煸出水分。
这个过程需得很有耐心，也不能粗暴的对待茄子，否则就会坏了形状了。
等茄子炒到发焉后，再盛出备用。
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