第139章（6 / 7）
若不是有苍玥的命令在，那些土豆只怕度不过休眠期就要全进了龙肚子里。
苍玥默默的咽下了炭烤土豆、水煮土豆等简单美味的烹饪做法, 什么狼牙土豆和薯片那就更不敢提了。
土豆休眠期七八天，种植期十八天，想要再次吃到土豆得再等快一个月, 这是什么龙间疾苦。
太苦了, 也就只能吃点香肠安慰安慰的样子。
说起香肠，还得多亏了李岸巧手将绞肉机做了出来。
装香肠用的是肥瘦正好的五花肉, 切成长长的肉条后放入绞肉机里绞碎, 然后再用红辣椒粉、盐、鸡精、花椒叶、胡椒粉、野蒜粉末、桂粉、丁香粉等多种调料与香料进行腌制, 还要加入少量的酒水。
为了方便风干与存放，辣椒和盐会稍微多放些。
腌制半日入味后，便可以用绞肉机装香肠了。
将洗净备好的肠衣层层叠叠的套在绞肉机出口处，只留下一尺长度并用丝线将末端系住, 这时再往绞肉机的入口放入腌制好的五花肉，转动绞肉机时会进一步将肉块切碎，且碎肉从出口出来时自然就装入了肠衣里面。
香肠每灌满一截就用丝线在肠衣靠近绞肉机的一头打个结，如此反复装完一根肠衣时，便可拿去放入盆中，用遮光的黑色绸布盖起来。
绸布是去长生仙城时特意为了制作香肠而买的，不透光不透气，是修士们用来做放水器具时的材料，用来遮盖香肠就类似于苍玥从前用的黑色塑料袋。
香肠阴干需要五天左右，且每隔几个时辰都要将香肠翻面，这个过程是不能省略的，否则做出来的香肠非但不香，还可能有奇怪的腐臭味，那就是浪费食材玷污美食了。
五天过后，将阴干好的香肠拿出来，用细铁签在香肠表面扎些小洞，挂到干燥通风的地方七天左右才算是做好了。
哪怕有龙族有法术，这整个过程十三天时间也是无法省略的，必须自然完成才能得到最为美味的香肠，这也算是时间的魔力了。
但正是因为等待得够久，吃到口中时才格外的期待与震撼。
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苍玥默默的咽下了炭烤土豆、水煮土豆等简单美味的烹饪做法, 什么狼牙土豆和薯片那就更不敢提了。
土豆休眠期七八天，种植期十八天，想要再次吃到土豆得再等快一个月, 这是什么龙间疾苦。
太苦了, 也就只能吃点香肠安慰安慰的样子。
说起香肠，还得多亏了李岸巧手将绞肉机做了出来。
装香肠用的是肥瘦正好的五花肉, 切成长长的肉条后放入绞肉机里绞碎, 然后再用红辣椒粉、盐、鸡精、花椒叶、胡椒粉、野蒜粉末、桂粉、丁香粉等多种调料与香料进行腌制, 还要加入少量的酒水。
为了方便风干与存放，辣椒和盐会稍微多放些。
腌制半日入味后，便可以用绞肉机装香肠了。
将洗净备好的肠衣层层叠叠的套在绞肉机出口处，只留下一尺长度并用丝线将末端系住, 这时再往绞肉机的入口放入腌制好的五花肉，转动绞肉机时会进一步将肉块切碎，且碎肉从出口出来时自然就装入了肠衣里面。
香肠每灌满一截就用丝线在肠衣靠近绞肉机的一头打个结，如此反复装完一根肠衣时，便可拿去放入盆中，用遮光的黑色绸布盖起来。
绸布是去长生仙城时特意为了制作香肠而买的，不透光不透气，是修士们用来做放水器具时的材料，用来遮盖香肠就类似于苍玥从前用的黑色塑料袋。
香肠阴干需要五天左右，且每隔几个时辰都要将香肠翻面，这个过程是不能省略的，否则做出来的香肠非但不香，还可能有奇怪的腐臭味，那就是浪费食材玷污美食了。
五天过后，将阴干好的香肠拿出来，用细铁签在香肠表面扎些小洞，挂到干燥通风的地方七天左右才算是做好了。
哪怕有龙族有法术，这整个过程十三天时间也是无法省略的，必须自然完成才能得到最为美味的香肠，这也算是时间的魔力了。
但正是因为等待得够久，吃到口中时才格外的期待与震撼。
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