第262章（3 / 3）
鱼是紫岩友情提供的，来自于水晶之海的深海鱼类，长相非常随意，但是肉质肥嫩鲜美。将鱼杀好后，从中切成两扇，再将两扇鱼肉片成片、鱼头劈开、鱼骨斩断。
旁边灶台龙傲天正在做萝卜炖排骨，也被苍玥拿小锅舀了半锅肉汤出来备用。
其他诸如红辣椒、姜蒜等，自然也是先行切好备用。
锅洗干净后烧干水，加入熟油烧至六成热时放入鱼肉，鱼肉变成黄色且飘香时便捞出。锅中留油放入红辣椒丁、姜葱蒜等爆香，紧接着倒入肉汤，把炸好的鱼肉放进肉汤中。
大火烧汤，汤沸腾后调整成小火，把切好的酸菜放进去，煮上不到一刻钟，酸味与肉香味一起纠缠着飘进鼻尖，这酸菜鱼也就做好了。
辣子鸡丁香辣爽口。酸菜鱼鲜美解腻，毫无疑问获得了大家的喜爱。
其中又以火龙尤为喜爱辣子鸡丁，龙炽等吃得开心了甚至忍不住仰头喷个火。
而酸菜鱼则是更得大众喜爱，鲜美肥嫩的鱼肉满足了肉食者的口腹之欲，酸辣的鱼汤则开胃又解腻，一向号称喜食清淡的海妖族也为此背叛了信仰，蓝婉带着几个孩子吃得超开心。
值得一提的是，酸菜鱼所用的红辣椒，其实最好的选择是泡红辣椒，不过在缺乏食材的情况下，新鲜的红辣椒代替也无不可，只是会增了辣味儿减了鲜味。 ↑返回顶部↑
旁边灶台龙傲天正在做萝卜炖排骨，也被苍玥拿小锅舀了半锅肉汤出来备用。
其他诸如红辣椒、姜蒜等，自然也是先行切好备用。
锅洗干净后烧干水，加入熟油烧至六成热时放入鱼肉，鱼肉变成黄色且飘香时便捞出。锅中留油放入红辣椒丁、姜葱蒜等爆香，紧接着倒入肉汤，把炸好的鱼肉放进肉汤中。
大火烧汤，汤沸腾后调整成小火，把切好的酸菜放进去，煮上不到一刻钟，酸味与肉香味一起纠缠着飘进鼻尖，这酸菜鱼也就做好了。
辣子鸡丁香辣爽口。酸菜鱼鲜美解腻，毫无疑问获得了大家的喜爱。
其中又以火龙尤为喜爱辣子鸡丁，龙炽等吃得开心了甚至忍不住仰头喷个火。
而酸菜鱼则是更得大众喜爱，鲜美肥嫩的鱼肉满足了肉食者的口腹之欲，酸辣的鱼汤则开胃又解腻，一向号称喜食清淡的海妖族也为此背叛了信仰，蓝婉带着几个孩子吃得超开心。
值得一提的是，酸菜鱼所用的红辣椒，其实最好的选择是泡红辣椒，不过在缺乏食材的情况下，新鲜的红辣椒代替也无不可，只是会增了辣味儿减了鲜味。 ↑返回顶部↑