第105章（1 / 7）
这什么南山火锅店，也不见搞什么大张旗鼓的开业典礼，就悄悄摸摸地开门营业，理应也没什么人脉背景。
他实在是想不通，怎么生意就能这么好！
俗话说得好，那开店啊，是要靠守的。
一天一天地，慢慢把客流量攒起来，头几个月亏损，那都是正常的！
而开餐饮实体店的呢，还有句老话，叫做“刮风减半，下雨全完”。
天气要是差了，大家伙谁愿意顶着狂风暴雨，出门就餐？是窝在家里吃外卖不舒服吗？
他真是恨死这几年外卖兴起了，他们做火锅的，外卖不好卖，顶多提前涮好，当麻辣烫卖。
可是汤汁多，不好包装，骑手颠簸弄泼弄洒了，顾客也怪店里，给店里打差评。
平台抽成又贵，赚的钱越来越少。
前天吧，那也是雨下得大，这老板自己的火锅店里，愣是到了十二点半，还一桌都没坐进去呢，没人来。
他就站在自家店门口，瞅着斜对面那南山火锅店，从十一点半开始进人，一桌又一桌，一桌又一桌，愣是十二点刚过，就坐满了！
嘿，他就不信了，就这么好吃？下着雨都要来吃？
都是火锅，能有这么大魅力？
这老板搜了搜各大美食app，发现对面那家南山火锅店，压根就一个app都没上架，这可真是拽啊！酒香不怕巷子深？
这都是哪儿来的客人！
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他实在是想不通，怎么生意就能这么好！
俗话说得好，那开店啊，是要靠守的。
一天一天地，慢慢把客流量攒起来，头几个月亏损，那都是正常的！
而开餐饮实体店的呢，还有句老话，叫做“刮风减半，下雨全完”。
天气要是差了，大家伙谁愿意顶着狂风暴雨，出门就餐？是窝在家里吃外卖不舒服吗？
他真是恨死这几年外卖兴起了，他们做火锅的，外卖不好卖，顶多提前涮好，当麻辣烫卖。
可是汤汁多，不好包装，骑手颠簸弄泼弄洒了，顾客也怪店里，给店里打差评。
平台抽成又贵，赚的钱越来越少。
前天吧，那也是雨下得大，这老板自己的火锅店里，愣是到了十二点半，还一桌都没坐进去呢，没人来。
他就站在自家店门口，瞅着斜对面那南山火锅店，从十一点半开始进人，一桌又一桌，一桌又一桌，愣是十二点刚过，就坐满了！
嘿，他就不信了，就这么好吃？下着雨都要来吃？
都是火锅，能有这么大魅力？
这老板搜了搜各大美食app，发现对面那家南山火锅店，压根就一个app都没上架，这可真是拽啊！酒香不怕巷子深？
这都是哪儿来的客人！
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