第41章(2 / 7)

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  祥林记是这淮安城里有名的老字号,他家糕点向来都是供不应求且限时限量,没想到殷玠来居然带了,几个男的还好,红豆英娘几个小姑娘眼睛都已经黏上去了,欢欢喜喜的道了谢就忙捧了去吃,容妤只能叮嘱,“少吃些,要开饭了。”

  糕点好吃,饭也得吃,怎么胃就不能生得再大些呢。

  厨房里一下子挤了太多人,容妤嫌腾不开手,干脆将人都赶了出去,只留下小许氏与红豆在旁扶杂。

  羊肉焖饼子算是新疆的一道特色美食,新疆羊肉味道鲜美,肉质好,且膻味小,因此做成的羊肉美食滋味绝佳,而且羊肉脂肪胆固醇较低,被誉为冬令补品,虽然现在还没到冬季,也不妨碍吃肉。

  容妤将揉好的面团擀开,刷层油后卷起,做成约一厘米厚的饼,上锅烙成黄金色,再切成宽条,放入炖着羊肉的锅中一同焖煮,再撒上食盐、胡椒、花椒、干辣椒等调料。

  羊肉焖饼子各家有各家的做法,相对于

  羊肉爆炒,她更喜欢直接焖煮。

  等饼条焖煮得发筋,容妤将面饼盛起来,换了口大盆将煮好的羊肉先盛进去,又将面饼铺在上面,浸了油脂的面饼色泽澄黄、油光腊亮,滋味鲜香微辣,吃着十分爽快。

  喊人将这盆焖饼子端出去,容妤又顺手利用中午剩下的食材炒了几个菜,加上殷公子他们几个,店里十来个人,虽说那盆羊肉焖饼分量够足,但殷公子他们食量也不小,做少了还真不够吃。

  晚上的菜色十分丰盛,光是那盆羊肉焖饼子就够诱人了,就着那口汤,就是不吃菜都能连扒两大碗饭。

  吃到最后,真的是连一滴汤汁都不剩,就连为谁涮盆底开阳几个都快打起来。

  酒酣饭饱,略歇了一会儿,见容妤一脸疲乏,红豆就让容妤先回去,店里她来照看收拾。

  店里有伙计忙活,收拾残局这种活儿自然用不着她亲力亲为,容妤忙了一天也觉得有些累了,略嘱咐了几句就打算回去,出门见殷玠几人还没走。

  “一同回吧。”殷玠目光落在正趴在容妤怀里脑袋一点一点打瞌睡的小娃娃身上,朝她伸出了手。

  “啊?”容妤不明所以。
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