第90章(4 / 4)
“本王记得黑风寨有不少孩子,他们学会了,那几家店也用不了那么多人,你想再开几家?东市可没那么多有钱有闲的人。”
燕来摇了摇头,“吉祥阁和如意斋每天宾客如云,靠的是菜色新颖,长安居民没吃过。嘴刁的厨子有心做,试几次就能做出来。别家店也有红烧肉、糖醋鱼,如意斋和吉祥阁的生意会一落千丈。
“如果那些孩子能把鱼片切得薄如蝉翼,如意斋和吉祥阁就可以再添几道菜。”比如酸菜鱼,还有此时的人爱吃的鱼生,“他们的刀工能把鱼雕成一朵花,再做成糖醋鱼,也会更加受追捧。妾身认为这样方能长久。” ↑返回顶部↑
燕来摇了摇头,“吉祥阁和如意斋每天宾客如云,靠的是菜色新颖,长安居民没吃过。嘴刁的厨子有心做,试几次就能做出来。别家店也有红烧肉、糖醋鱼,如意斋和吉祥阁的生意会一落千丈。
“如果那些孩子能把鱼片切得薄如蝉翼,如意斋和吉祥阁就可以再添几道菜。”比如酸菜鱼,还有此时的人爱吃的鱼生,“他们的刀工能把鱼雕成一朵花,再做成糖醋鱼,也会更加受追捧。妾身认为这样方能长久。” ↑返回顶部↑