第78章（3 / 3）
第43章 狗仔打架
农村摆露天宴席, 通常就在大晒台或自家的院子里。陆柏在花园的凉亭里摆了一桌，又在晒台上摆了几桌。
今天来吃饭的, 除了城里来的朋友，还有自家的亲戚和左邻右舍, 大家一起帮忙洗菜、切菜, 一边忙碌一边说笑, 像过节一样。
小孩子们也跑来跑去地玩闹，招猫逗狗, 还有人去和悟空一起打游戏，无论是超级玛丽还是斗地主, 大师兄就没输过！
几个小动物们被孩子们围着，都默默地翻了翻白眼, 太受欢迎了就是这么苦恼！
还是飞飞有先见之明，躲到房间的窗台上睡大觉，免遭熊孩子毒手。
一道道菜被摆上桌，大大的海碗装着满当当的，看起来就分量十足。
一根柴火慢炖，炖得酥烂的猪蹄，用筷子扎进去，皮肉都跳动了一下, 胶原蛋白满满的。猪头肉也用各种香料炖的香飘十里, 放凉了切成薄片，拌上芝麻辣椒油、香菜，就是一道红红绿绿、色香味俱全的凉拌菜。
除此之外, 还有青椒溜猪肝、胡椒猪肚鸡、爆炒猪大肠、火爆腰花、白果猪肺汤……
各种猪下水变着花样，成为了一道道美食，一样也没有浪费。
陆柏系着围裙，端着最后一道菜出来，对大家说：“这是我舅舅的拿手好菜，梅菜扣肉！”
一个大海碗装着满满的一碗肉，用个碟子盖上，然后反手一扣！把肉扣在碟子上，拿开大碗，只见一块块软乎乎、棕红色的五花肉整整齐齐地码着，下面铺着一层梅菜，浓郁的肉香混合着梅干菜的香味，吸引得大家都忘了说话。
“这炖的软乎乎的，绝对是美味中的美味啊。”
陆柏也笑着说：“我也最喜欢吃舅舅做的梅菜扣肉了，今天借大家的光吃到了！这菜做起来麻烦，一碗碗码着，放进大锅里，用文火蒸得肉里面的油都渗出来，浸在梅菜里，这样肉又不腻，梅菜又不干，相辅相成！”
给每一桌都上了一坛子自酿的山捻酒，终于可以开饭了！ ↑返回顶部↑
农村摆露天宴席, 通常就在大晒台或自家的院子里。陆柏在花园的凉亭里摆了一桌，又在晒台上摆了几桌。
今天来吃饭的, 除了城里来的朋友，还有自家的亲戚和左邻右舍, 大家一起帮忙洗菜、切菜, 一边忙碌一边说笑, 像过节一样。
小孩子们也跑来跑去地玩闹，招猫逗狗, 还有人去和悟空一起打游戏，无论是超级玛丽还是斗地主, 大师兄就没输过！
几个小动物们被孩子们围着，都默默地翻了翻白眼, 太受欢迎了就是这么苦恼！
还是飞飞有先见之明，躲到房间的窗台上睡大觉，免遭熊孩子毒手。
一道道菜被摆上桌，大大的海碗装着满当当的，看起来就分量十足。
一根柴火慢炖，炖得酥烂的猪蹄，用筷子扎进去，皮肉都跳动了一下, 胶原蛋白满满的。猪头肉也用各种香料炖的香飘十里, 放凉了切成薄片，拌上芝麻辣椒油、香菜，就是一道红红绿绿、色香味俱全的凉拌菜。
除此之外, 还有青椒溜猪肝、胡椒猪肚鸡、爆炒猪大肠、火爆腰花、白果猪肺汤……
各种猪下水变着花样，成为了一道道美食，一样也没有浪费。
陆柏系着围裙，端着最后一道菜出来，对大家说：“这是我舅舅的拿手好菜，梅菜扣肉！”
一个大海碗装着满满的一碗肉，用个碟子盖上，然后反手一扣！把肉扣在碟子上，拿开大碗，只见一块块软乎乎、棕红色的五花肉整整齐齐地码着，下面铺着一层梅菜，浓郁的肉香混合着梅干菜的香味，吸引得大家都忘了说话。
“这炖的软乎乎的，绝对是美味中的美味啊。”
陆柏也笑着说：“我也最喜欢吃舅舅做的梅菜扣肉了，今天借大家的光吃到了！这菜做起来麻烦，一碗碗码着，放进大锅里，用文火蒸得肉里面的油都渗出来，浸在梅菜里，这样肉又不腻，梅菜又不干，相辅相成！”
给每一桌都上了一坛子自酿的山捻酒，终于可以开饭了！ ↑返回顶部↑