第174章(2 / 2)
第一次上课的时间在三日后,国子监第一次休沐,纪言提前去系统商城里买了五份课本,加上之前就给纪平安买的那一份,正好就够用了。因为齐锐那家伙早就给他打了招呼,表哥来表哥去的,攀着亲戚想来听课呢。
在正是上课之前,纪言先要将飘香饭店的事情解决了,最近孙胜又回了临仙宫,还带着孙启一起过来了。
火锅店的生意走上了正轨,也有了可以信任的伙计和掌柜,只要火锅底料的方子在纪言手里,也不怕他们反水,所以厨子也不是那么重要了。
纪言将自己用的菜谱给了孙胜和孙启,两个人每日都在临仙宫厨房里做菜,总共一百多道,在开业之前起码要做一轮,其中很大一部分的菜都来自系统商城。
现在庄子里还没开始种蔬菜,所以这些菜在大楚少见而珍贵,只有二楼贵宾区的客人才能点。贵宾区需要提前预约,一道番茄炒蛋可能卖到一两银子,是普通农户一年的开销。在常人看来,这个价格简直是丧心病狂,但纪言确信,只要他们去过一次,他们就不敢这样说了。
物以稀为贵,贵宾区用的东西都是大楚没有的,每一样拿出去都是可以拍卖的,他不觉得他这样有什么过分。而且贵宾区需要提前预约,一天最多只接受五桌,多了砸钱也不接,这也是他的底气。
其实他原本没准备定这么贵的,但前两天突然想那个明白了那些事,就觉得这个世界都对不起闻奕。他将价格订到那么高,就保证了能去二楼的人非富即贵,坑他们一顿饭有什么不行的?
不过纪言终究还是有数的,让孙胜帮忙找了三个厨子,负责做一楼的菜。一楼的菜色品种与普通饭店没什么不同,价格也差不多,只不过与大楚习惯的汤菜不同,飘香饭店大多数都是炒菜,在调味料是上也会有一些区别。
纪言对此很有信心,大楚现在的调味料说来说去都是那些,连花椒和辣椒都没有,仅仅是调料的变化就能改变许多味道了。
纪言做了几块木牌,往纪府送了两块,将军府送了一块,大美人也有一块,过年的时候就送过去了,是一早就说好的。拿着这个木牌,随时都可以去飘香饭店二楼吃饭,不算在一日五顿的额度之内。之前给护龙卫的那些小漫画也有这个作用,不过是一次性的。
这天的晚饭又是孙胜和孙启的实验品,摆了整整一个大方桌,纪言的方向摆的都是一些味道比较淡的菜,重口的都放在另一边,孙胜和孙启则是在一边站着,等着他们的意见。
不得不说,看得见吃不着,纪言心里馋得慌,不能吃还要点评,纪言就觉得自己太惨了。
孙胜和孙启之前就接触过纪言的炒菜,做起来并不陌生,而且纪言给他们的菜谱上每一步都写得很清楚,调料也都给他们准备好了。不过因为纪言提前跟他们说了他们所要负责的二楼贵宾区的规格,所以父子俩个对此都很认真。
“可以,不过味道稍微浅淡了一些,你们用料不需要太节约。”
孙胜闻言又些不好意思,纪公子送来的调料都是用琉璃瓶和琉璃罐装着,看起来都是精贵的,他们每日做那么多菜,用多了实在是又些心疼,怕糟蹋了好东西。 ↑返回顶部↑
在正是上课之前,纪言先要将飘香饭店的事情解决了,最近孙胜又回了临仙宫,还带着孙启一起过来了。
火锅店的生意走上了正轨,也有了可以信任的伙计和掌柜,只要火锅底料的方子在纪言手里,也不怕他们反水,所以厨子也不是那么重要了。
纪言将自己用的菜谱给了孙胜和孙启,两个人每日都在临仙宫厨房里做菜,总共一百多道,在开业之前起码要做一轮,其中很大一部分的菜都来自系统商城。
现在庄子里还没开始种蔬菜,所以这些菜在大楚少见而珍贵,只有二楼贵宾区的客人才能点。贵宾区需要提前预约,一道番茄炒蛋可能卖到一两银子,是普通农户一年的开销。在常人看来,这个价格简直是丧心病狂,但纪言确信,只要他们去过一次,他们就不敢这样说了。
物以稀为贵,贵宾区用的东西都是大楚没有的,每一样拿出去都是可以拍卖的,他不觉得他这样有什么过分。而且贵宾区需要提前预约,一天最多只接受五桌,多了砸钱也不接,这也是他的底气。
其实他原本没准备定这么贵的,但前两天突然想那个明白了那些事,就觉得这个世界都对不起闻奕。他将价格订到那么高,就保证了能去二楼的人非富即贵,坑他们一顿饭有什么不行的?
不过纪言终究还是有数的,让孙胜帮忙找了三个厨子,负责做一楼的菜。一楼的菜色品种与普通饭店没什么不同,价格也差不多,只不过与大楚习惯的汤菜不同,飘香饭店大多数都是炒菜,在调味料是上也会有一些区别。
纪言对此很有信心,大楚现在的调味料说来说去都是那些,连花椒和辣椒都没有,仅仅是调料的变化就能改变许多味道了。
纪言做了几块木牌,往纪府送了两块,将军府送了一块,大美人也有一块,过年的时候就送过去了,是一早就说好的。拿着这个木牌,随时都可以去飘香饭店二楼吃饭,不算在一日五顿的额度之内。之前给护龙卫的那些小漫画也有这个作用,不过是一次性的。
这天的晚饭又是孙胜和孙启的实验品,摆了整整一个大方桌,纪言的方向摆的都是一些味道比较淡的菜,重口的都放在另一边,孙胜和孙启则是在一边站着,等着他们的意见。
不得不说,看得见吃不着,纪言心里馋得慌,不能吃还要点评,纪言就觉得自己太惨了。
孙胜和孙启之前就接触过纪言的炒菜,做起来并不陌生,而且纪言给他们的菜谱上每一步都写得很清楚,调料也都给他们准备好了。不过因为纪言提前跟他们说了他们所要负责的二楼贵宾区的规格,所以父子俩个对此都很认真。
“可以,不过味道稍微浅淡了一些,你们用料不需要太节约。”
孙胜闻言又些不好意思,纪公子送来的调料都是用琉璃瓶和琉璃罐装着,看起来都是精贵的,他们每日做那么多菜,用多了实在是又些心疼,怕糟蹋了好东西。 ↑返回顶部↑