第108章（3 / 3）
作者有话要说：啊啊啊啊啊啊，甜死我算了
第62章 放假
“拾光斋”里, 正在尝试做着沈云卿之前新教的一道甜点的赵颖连打了两个喷嚏, 她抬眸看了看外头，今日明明没有雪，而且烘焙房里明明暖和的要命, 怎么好端端的就打喷嚏了。
沈云卿今日来了之后，也到烘焙房转了一圈, 还吩咐她, 以后做糕点, 多做一点种类，比如同一款蛋糕或者面包可以做成正常甜和低甜两种，可供客人选择不同的甜度。
沈云卿在被抓捕之前特意教她的姜汁撞奶，她最近一有空闲的时间就尝试做着, 但有好几次这牛乳就是凝不了，最后以失败告终。老实说，赵颖特别欣赏沈云卿, 总会有那种多层出不穷的见解，跟着她, 就好像有学不完的东西。
这会正值午间, 也是店里的客人没那么多的时候，她又再一次整捣起来了。
她先把姜去皮洗净, 把姜磨出姜汁，用布帛将姜汁与渣给过滤隔开，倒出来备用。接着把牛乳加热烧开加糖，熄火后不停的搅拌, 直至温度下降到一定的温度才行。再迅速地将牛乳倒入盛有姜汁的碗中，等它凝固成姜汁撞奶即可。 ↑返回顶部↑
第62章 放假
“拾光斋”里, 正在尝试做着沈云卿之前新教的一道甜点的赵颖连打了两个喷嚏, 她抬眸看了看外头，今日明明没有雪，而且烘焙房里明明暖和的要命, 怎么好端端的就打喷嚏了。
沈云卿今日来了之后，也到烘焙房转了一圈, 还吩咐她, 以后做糕点, 多做一点种类，比如同一款蛋糕或者面包可以做成正常甜和低甜两种，可供客人选择不同的甜度。
沈云卿在被抓捕之前特意教她的姜汁撞奶，她最近一有空闲的时间就尝试做着, 但有好几次这牛乳就是凝不了，最后以失败告终。老实说，赵颖特别欣赏沈云卿, 总会有那种多层出不穷的见解，跟着她, 就好像有学不完的东西。
这会正值午间, 也是店里的客人没那么多的时候，她又再一次整捣起来了。
她先把姜去皮洗净, 把姜磨出姜汁，用布帛将姜汁与渣给过滤隔开，倒出来备用。接着把牛乳加热烧开加糖，熄火后不停的搅拌, 直至温度下降到一定的温度才行。再迅速地将牛乳倒入盛有姜汁的碗中，等它凝固成姜汁撞奶即可。 ↑返回顶部↑