第177章（2 / 4）
胖厨师用剪刀剪掉鸡身上缠着的线，鸡肚子霎时绽开，打着油泡的鲜美的汁液顺着底下的缝隙流出，顷刻间就流了浅浅一个盘底，像极了小笼包。
鸡肚子里的馅料露了出来，黄的红的黑的，颜色丰富，芳香扑鼻，鲜得人食指大动。
胖厨师笑说：“我把虾仁肉末香菇之类的食材塞进了鸡腹里，它们吸了鸡汁，膨胀融合，味道特别好，你们可以尝尝。”
[我以为会很恶心，实际上……我饿了]
[1555551今年中元节我要我妈给我烧只叫花鸡过来]
“草。”任泽咽了咽口水，怒了。他昨晚没吃，快两天一夜了，现在饿得前胸贴后背，结果还要被这样诱惑。
“哦，对了，”胖厨师换了个角度，指着鸡胸地方藏着的一团黄色小球球，“这是只母鸡，边上这些都是鸡卵，换句话说就是鸡蛋黄，很有营养。”
谢池看着那团鸡卵，鸡卵黄黄的，上面缠着一圈鸡蛋膜一样的网，网基本透明，上面缠绕着点血丝。
鸡血是红的，烧熟了后就是赭褐色，鸡卵上此时的血丝也是赭褐色的。
游景暗中看了赵锦华一眼，询问这道菜有没有问题，赵锦华在脑中仔细比对了下，在桌底下摇了下手指。
这道有点像菜单上六道菜之一炭烤乳羊的变体。
炭烤乳羊，上桌的却是一整只成年母羊，吃的却基本不是母羊的肉，而是母羊肚子里鲜美的小羊羔。
炭烤乳羊的食材说全面了，其实是快要生产的母羊。将这样的母羊杀死去毛，放在炭火上烤，甚至都不用像叫花鸡那样用莲叶等材料裹起保温锁味，因为母羊就是最好的锁住鲜美的材料。炭烤过程中，母羊的味道会浸入肚子里的乳羊里，乳羊肉质嫩滑，味道极鲜。
这道叫花鸡怎么看都有点异曲同工之妙，都是肚子里有东西，都是烘烤出来的。
胖厨师又介绍了另外六道，都是炭烤、手撕、油浇的大菜，荤腥不已，油腻又肥。
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鸡肚子里的馅料露了出来，黄的红的黑的，颜色丰富，芳香扑鼻，鲜得人食指大动。
胖厨师笑说：“我把虾仁肉末香菇之类的食材塞进了鸡腹里，它们吸了鸡汁，膨胀融合，味道特别好，你们可以尝尝。”
[我以为会很恶心，实际上……我饿了]
[1555551今年中元节我要我妈给我烧只叫花鸡过来]
“草。”任泽咽了咽口水，怒了。他昨晚没吃，快两天一夜了，现在饿得前胸贴后背，结果还要被这样诱惑。
“哦，对了，”胖厨师换了个角度，指着鸡胸地方藏着的一团黄色小球球，“这是只母鸡，边上这些都是鸡卵，换句话说就是鸡蛋黄，很有营养。”
谢池看着那团鸡卵，鸡卵黄黄的，上面缠着一圈鸡蛋膜一样的网，网基本透明，上面缠绕着点血丝。
鸡血是红的，烧熟了后就是赭褐色，鸡卵上此时的血丝也是赭褐色的。
游景暗中看了赵锦华一眼，询问这道菜有没有问题，赵锦华在脑中仔细比对了下，在桌底下摇了下手指。
这道有点像菜单上六道菜之一炭烤乳羊的变体。
炭烤乳羊，上桌的却是一整只成年母羊，吃的却基本不是母羊的肉，而是母羊肚子里鲜美的小羊羔。
炭烤乳羊的食材说全面了，其实是快要生产的母羊。将这样的母羊杀死去毛，放在炭火上烤，甚至都不用像叫花鸡那样用莲叶等材料裹起保温锁味，因为母羊就是最好的锁住鲜美的材料。炭烤过程中，母羊的味道会浸入肚子里的乳羊里，乳羊肉质嫩滑，味道极鲜。
这道叫花鸡怎么看都有点异曲同工之妙，都是肚子里有东西，都是烘烤出来的。
胖厨师又介绍了另外六道，都是炭烤、手撕、油浇的大菜，荤腥不已，油腻又肥。
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