第178章（5 / 7）

  周莹之前还中了冬小麦，但周莹对于种这个的确不是那么熟悉。

  因为种的时机不对，所以最后的收成很是惨淡！但这也算是给了周莹一个教训，让周莹知道想要收成好，这种地的学问还多着呢！

  可不是什么庄稼都是自己想什么时候种就能够什么时候种的！

  如果真的要是这样的话，岂不是就乱套了！那二十四节气还有什么用？

  不就等于是什么作用都没有了么！

  倒是辣椒的长势挺好的，挂果的多！周莹已经采了一轮了，结果第二轮又开始冒红了！

  这刚采摘下来的新鲜辣椒周莹是打算用来做豆瓣酱的，还能够挑选一些青一点的辣椒做泡椒！

  这种辣椒跟川蜀一带地区的二荆条有一点类似，味道也是比较呛口的。如果要是能够做成泡辣椒的话，到时候又是一道好菜！

  之前还晒了不少的笋干，用泡好的辣椒来炒笋干，那味道绝对是一绝了！

  这做豆瓣酱其实也没有那么容易，最重要的豆瓣还需要发酵！

  好在之前周莹就已经有了这样的打算，所以是提前就已经准备了不少。现在是正好就能够把自己之前就已经准备好的豆瓣拿出来用了！

  第三百九十三章 做泡椒

  为了准备这些，周莹还买了好几个大酱缸回来！这些东西如果要是不能够用大酱缸弄得话，还不知道要什么时候才能够准备好呢！

  周家的其他人从来都没有见过还能够这么做豆瓣酱的！之前如果不是周莹把辣椒给买回来的话，他们就连辣椒也都不知道！

  如今看周莹又是用辣椒做豆瓣酱又是做泡椒的，心里是觉得奇怪的很！
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