第54章（3 / 7）
薛一舌选的是块嫩豆腐，将上头一层皮给去了，豆腐便以颤巍巍快要化开在桌上的姿势，心惊胆战站在那里，以至于薛一舌伸出手的时候，池小秋都怕，轻轻一碰，这块豆腐就散了。
豆腐色白，质软，每一刀都看不出什么差别，若只凭眼睛，连在哪里落刀都不知道，只能看到刀一次次落下，留下笃笃笃一片声。
豆腐到底切成了什么样子？
薛一舌将切好的豆腐整块拨进碗中，一线水流缓缓倒进，池小秋不禁屏住了呼吸。
豆腐丝润泽开，好似落崖的水流激起白色的水花，让整个碗底都汇集了在杳杳高空间流动的山岚晨雾，美不胜收。
薛一舌傲然一笑：“今天，咱们便来做一个菜色，叫做文思豆腐！”
第61章 浑然天成
冬笋、鸡脯肉、火腿、青菜， 连同豆腐，都上水焯过，熟后切丝， 池小秋随便拿起拿一根看， 都还是一条的粗细， 像是一个模子上扣出来的，一般大小， 细可穿针。
香菇丝加入鸡汤，在笼屉里蒸熟， 同其他材料一起倒进锅中鸡汤， 材料少许，最后才放进豆腐丝。（1）
整道菜盛到碗里时，黑、白、青、黄、绿五色皆备， 无论是静止还是缓缓搅动， 都好看的如同一幅画，浑然天成。
汤鲜香清淡， 豆腐软嫩即化， 池小秋尝了一口，佩服得五体投地。
她做饭， 从没精细到这个地步。
薛一舌心里得意，嘴上却道：“这也不过是吃个意思，你这刀工若能练到这个地步，咱们便能入下一关了。”
池小秋盛出两碗出来， 一道给薛一舌：“师傅辛苦。”
另一道端了便出了门。
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豆腐色白，质软，每一刀都看不出什么差别，若只凭眼睛，连在哪里落刀都不知道，只能看到刀一次次落下，留下笃笃笃一片声。
豆腐到底切成了什么样子？
薛一舌将切好的豆腐整块拨进碗中，一线水流缓缓倒进，池小秋不禁屏住了呼吸。
豆腐丝润泽开，好似落崖的水流激起白色的水花，让整个碗底都汇集了在杳杳高空间流动的山岚晨雾，美不胜收。
薛一舌傲然一笑：“今天，咱们便来做一个菜色，叫做文思豆腐！”
第61章 浑然天成
冬笋、鸡脯肉、火腿、青菜， 连同豆腐，都上水焯过，熟后切丝， 池小秋随便拿起拿一根看， 都还是一条的粗细， 像是一个模子上扣出来的，一般大小， 细可穿针。
香菇丝加入鸡汤，在笼屉里蒸熟， 同其他材料一起倒进锅中鸡汤， 材料少许，最后才放进豆腐丝。（1）
整道菜盛到碗里时，黑、白、青、黄、绿五色皆备， 无论是静止还是缓缓搅动， 都好看的如同一幅画，浑然天成。
汤鲜香清淡， 豆腐软嫩即化， 池小秋尝了一口，佩服得五体投地。
她做饭， 从没精细到这个地步。
薛一舌心里得意，嘴上却道：“这也不过是吃个意思，你这刀工若能练到这个地步，咱们便能入下一关了。”
池小秋盛出两碗出来， 一道给薛一舌：“师傅辛苦。”
另一道端了便出了门。
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