第71章（2 / 7）
池小秋只要喝上一口，便能在头脑中重现出来，这菜到底是怎么做出来的。
银鱼加盐腌上片刻，过水焯开，豆腐切小块入锅微煎，加水上木耳笋丁火腿丝同煮，入绿豆粉收汁，直到汤羹微稠撒上银鱼，临起锅时撒些菜，滴上两滴香油，不过须臾，便能做出眼前这一碗银鱼豆腐羹。
池小秋看了看门外，见薛师傅不在，便倒出来半碗，悄悄跟钟应忱道：“本是想买了做给你吃的，这会全便宜了我，不如咱们一人一半，你可别跟师傅说！”
钟应忱这会才知道，桥上之时，池小秋为何拎着这瓦罐不放，他微怔片刻，仍旧将银鱼豆腐羹给她倒回去：“这是薛师傅的心意，你这样反倒惹他生气。”
池小秋想了想：“那我下回再给你做。”
“好。”
钟应忱盯着她将那一碗银鱼豆腐羹吃完，又吃了银鱼炖鸡蛋，听她感慨：“这鱼生得好看不说，连刺也没有，又鲜得紧，想是专是为了让人做菜才生出来的。”
豆腐鸡蛋是十分软嫩，再衬上肉质极为细嫩鲜美的银鱼，只吃这一碗，便好似溶进天下鲜味，薛师傅又将火候控得极好，多一分便觉稍烂，少一分便觉稍生，正是这样软嫩适中的时候，才是能将银鱼豆腐都吃到最好风味的时候。
钟应忱一笑：“有薛师傅照看，我也能放心些。”
池小秋这才想起，他入了府试，要去本府去应试，比县里更远上一些，只怕走得要更急，便不欲给他添麻烦，只摆手道：“你走你的，我不过两天就能下地了。”
钟应忱抬手给她拢了拢被子：“你等我回来。”
池小秋点头：“那是自然！”
钟应忱看她片刻，才要出门时，忽然又停下来，遥遥望着她。
“小秋。”
“嗯？”
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银鱼加盐腌上片刻，过水焯开，豆腐切小块入锅微煎，加水上木耳笋丁火腿丝同煮，入绿豆粉收汁，直到汤羹微稠撒上银鱼，临起锅时撒些菜，滴上两滴香油，不过须臾，便能做出眼前这一碗银鱼豆腐羹。
池小秋看了看门外，见薛师傅不在，便倒出来半碗，悄悄跟钟应忱道：“本是想买了做给你吃的，这会全便宜了我，不如咱们一人一半，你可别跟师傅说！”
钟应忱这会才知道，桥上之时，池小秋为何拎着这瓦罐不放，他微怔片刻，仍旧将银鱼豆腐羹给她倒回去：“这是薛师傅的心意，你这样反倒惹他生气。”
池小秋想了想：“那我下回再给你做。”
“好。”
钟应忱盯着她将那一碗银鱼豆腐羹吃完，又吃了银鱼炖鸡蛋，听她感慨：“这鱼生得好看不说，连刺也没有，又鲜得紧，想是专是为了让人做菜才生出来的。”
豆腐鸡蛋是十分软嫩，再衬上肉质极为细嫩鲜美的银鱼，只吃这一碗，便好似溶进天下鲜味，薛师傅又将火候控得极好，多一分便觉稍烂，少一分便觉稍生，正是这样软嫩适中的时候，才是能将银鱼豆腐都吃到最好风味的时候。
钟应忱一笑：“有薛师傅照看，我也能放心些。”
池小秋这才想起，他入了府试，要去本府去应试，比县里更远上一些，只怕走得要更急，便不欲给他添麻烦，只摆手道：“你走你的，我不过两天就能下地了。”
钟应忱抬手给她拢了拢被子：“你等我回来。”
池小秋点头：“那是自然！”
钟应忱看她片刻，才要出门时，忽然又停下来，遥遥望着她。
“小秋。”
“嗯？”
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