第75章（2 / 7）
“一言为定！”池小秋喜上眉梢，转头就摘秃了那一大捧木槿花，这还不足，又往街上买了大把大把的木槿花回来，一道菜一道菜试起来。
钟应忱无心看书，站在窗前等了半日，才见池小秋蹦蹦哒哒进了厨房，不知韩玉娘又说了她什么，两道浓黑的眉毛有些委屈巴巴地皱了皱，转头看见案板，又舒展开来。
他隔着河，恰好能看见桌上是一团轻飘飘的粉云，待池小秋烧热了油，将盘子一立，里头的粉云滑下，才知晓是木槿花。
钟应忱忍不住一笑，想着高溪午信誓旦旦的模样，再看看池小秋房里随着风轻轻点头的龙爪葱，隐隐畅快。
高溪午不知道，他却知道，池小秋与平常女孩儿不一样，不只爱花儿草儿，更在意些有趣的玩意儿。
池小秋在厨下呆了大半日，终于端出六七道菜来。
木槿含苞待放时，吃得颇有些脆生生的意味，待完全绽开了，又变得滑嫩爽口。若取肥瘦相间的五花肉来切片切丝，同木槿花同炒，就能让普通猪肉添了木槿花的甘香润甜。若是配上鸡蛋一起做出一份木槿鸡蛋煎，更能吃出木槿的滑爽口感。还可将木槿整个裹了鸡蛋，下重油，等整个木槿花表面都炸得金灿灿时，趁热时候吃，又酥又脆，还能品着花的香甜，不点也不见油腻。
薛一舌一一看过去，先时菜色还正常些，到后头什么法子都使了，竟能往花苞里头塞了肉馅来蒸，足见池小秋当真是想破了头。
他面上不显，心里却已经连连点头。
这些菜做着都容易，可愿意往试菜上头花费这么多心思，却不容易。
“师傅，这可算过了？”池小秋一心惦记着薛一舌的新菜。
“马马虎虎，”薛一舌瞥了她一眼：“把外头吊的猪后腿拿过来。”
新买回来的春笋圆圆胖胖，十分可爱，薛一舌处理起食材比池小秋利落十倍，斩根，剖作两半，去笋衣笋壳，快得人看不清。池小秋只觉得刚眨了两下眼睛，原本还带着黄土的春笋就已经变作黄玉般质嫩的数条泡在水里，更显得柔韧。
剖开的笋子中间一格一格，看着像搭出的梯子，十分可爱。春笋不及冬笋细腻，还得进锅里焯过一片，去了苦味。火腿切成块，同笋子一起入锅烧上半个时辰，这时再加猪肉。
“错了这个时节，就再没这样新鲜的笋子吃了，错了季，腌笃鲜再怎么做，也不是这个味。”
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钟应忱无心看书，站在窗前等了半日，才见池小秋蹦蹦哒哒进了厨房，不知韩玉娘又说了她什么，两道浓黑的眉毛有些委屈巴巴地皱了皱，转头看见案板，又舒展开来。
他隔着河，恰好能看见桌上是一团轻飘飘的粉云，待池小秋烧热了油，将盘子一立，里头的粉云滑下，才知晓是木槿花。
钟应忱忍不住一笑，想着高溪午信誓旦旦的模样，再看看池小秋房里随着风轻轻点头的龙爪葱，隐隐畅快。
高溪午不知道，他却知道，池小秋与平常女孩儿不一样，不只爱花儿草儿，更在意些有趣的玩意儿。
池小秋在厨下呆了大半日，终于端出六七道菜来。
木槿含苞待放时，吃得颇有些脆生生的意味，待完全绽开了，又变得滑嫩爽口。若取肥瘦相间的五花肉来切片切丝，同木槿花同炒，就能让普通猪肉添了木槿花的甘香润甜。若是配上鸡蛋一起做出一份木槿鸡蛋煎，更能吃出木槿的滑爽口感。还可将木槿整个裹了鸡蛋，下重油，等整个木槿花表面都炸得金灿灿时，趁热时候吃，又酥又脆，还能品着花的香甜，不点也不见油腻。
薛一舌一一看过去，先时菜色还正常些，到后头什么法子都使了，竟能往花苞里头塞了肉馅来蒸，足见池小秋当真是想破了头。
他面上不显，心里却已经连连点头。
这些菜做着都容易，可愿意往试菜上头花费这么多心思，却不容易。
“师傅，这可算过了？”池小秋一心惦记着薛一舌的新菜。
“马马虎虎，”薛一舌瞥了她一眼：“把外头吊的猪后腿拿过来。”
新买回来的春笋圆圆胖胖，十分可爱，薛一舌处理起食材比池小秋利落十倍，斩根，剖作两半，去笋衣笋壳，快得人看不清。池小秋只觉得刚眨了两下眼睛，原本还带着黄土的春笋就已经变作黄玉般质嫩的数条泡在水里，更显得柔韧。
剖开的笋子中间一格一格，看着像搭出的梯子，十分可爱。春笋不及冬笋细腻，还得进锅里焯过一片，去了苦味。火腿切成块，同笋子一起入锅烧上半个时辰，这时再加猪肉。
“错了这个时节，就再没这样新鲜的笋子吃了，错了季，腌笃鲜再怎么做，也不是这个味。”
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