第296章（3 / 4）
掌灯时分，院中其他人也陆续从官衙中回来，隔窗招呼了两声，厨下的人送了饭过来。
钟应忱才终于找到了池小秋不乐的源头。
池小秋在外吃饭时，总要挑剔品评一二，可这回却闭口不言，只是埋头舀粥。
钟应忱喝了一口，立刻知晓池小秋为何是这个模样。
说来是粥，实则根本没有熬透，或者说，压根没有“熬”这个字。这碗粥盛出来，可谓根骨强劲，粒粒分明，汤水澄澈，慢慢咬起来，还能听到偶尔的嘎吱一声，表示米里面还夹着生。
池小秋很想把外面的菜牌改一改，应当叫做米汤更合适。
可这炒青菜就更凄惨了些，好似在黑灰里面滚过一般，油盐都不少，可火候过得不能再过，焦黑一片，里面的火腿根本看不清颜色。
这样的菜吃着，先不说口味，于生活的心情来说，就是个障碍。
钟应忱将碗碟收起来：“我去到外面叫些饭菜。”
池小秋委婉问道：“是不是今日的灶出了问题？
钟应忱也才刚在此处住，干笑片刻，无法回答她。
池小秋本着珍惜食材，尊重他人劳动的精神忍让了几天，终于将“灶坏了”这个选项排除在外。
明明与人有关，平白怪罪灶台，灶台何辜！
偏生京里严防火烛，这院中除了专门的厨房，不能在别处生灶做饭，池小秋在房中想了两天，终于被一碗羊杂汤逼上梁山。
羊有五脏，心肝肺肚，哪一个拿出来做汤都各有各的滋味，羊肚筋道，羊肝鲜美，羊肠紧实，羊肉细嫩，只消都处理干净，略讲究些哪个先下哪个后下，大火小火，时间多少，便足以烧出一锅鲜掉舌头的羊杂汤。
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钟应忱才终于找到了池小秋不乐的源头。
池小秋在外吃饭时，总要挑剔品评一二，可这回却闭口不言，只是埋头舀粥。
钟应忱喝了一口，立刻知晓池小秋为何是这个模样。
说来是粥，实则根本没有熬透，或者说，压根没有“熬”这个字。这碗粥盛出来，可谓根骨强劲，粒粒分明，汤水澄澈，慢慢咬起来，还能听到偶尔的嘎吱一声，表示米里面还夹着生。
池小秋很想把外面的菜牌改一改，应当叫做米汤更合适。
可这炒青菜就更凄惨了些，好似在黑灰里面滚过一般，油盐都不少，可火候过得不能再过，焦黑一片，里面的火腿根本看不清颜色。
这样的菜吃着，先不说口味，于生活的心情来说，就是个障碍。
钟应忱将碗碟收起来：“我去到外面叫些饭菜。”
池小秋委婉问道：“是不是今日的灶出了问题？
钟应忱也才刚在此处住，干笑片刻，无法回答她。
池小秋本着珍惜食材，尊重他人劳动的精神忍让了几天，终于将“灶坏了”这个选项排除在外。
明明与人有关，平白怪罪灶台，灶台何辜！
偏生京里严防火烛，这院中除了专门的厨房，不能在别处生灶做饭，池小秋在房中想了两天，终于被一碗羊杂汤逼上梁山。
羊有五脏，心肝肺肚，哪一个拿出来做汤都各有各的滋味，羊肚筋道，羊肝鲜美，羊肠紧实，羊肉细嫩，只消都处理干净，略讲究些哪个先下哪个后下，大火小火，时间多少，便足以烧出一锅鲜掉舌头的羊杂汤。
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