第220章（2 / 4）
直到文臻气力不继，燕绥不做声接过来，按她的手法继续打，才最后成功。
文臻一方面不想当众使用打蛋器，一方面也是故意的。
黄油弄好后众人欢呼鼓舞，以为终于好了。
这时候想得已经不是吃，而是等着太累，宁可不吃也不想等了。
所以当文臻满脸欢喜地宣布现在程序已经进行了三分之一的时候，众人看看偏西的日头，眼前一黑。
皇帝皇后诸位殿下有椅子坐，文臻偏心还给他们上点心，其余人可不能和皇族同待遇，除了单一令等几个老臣被赐座，其余人就在初夏的日头下晒啊晒，晒到眼发昏，脸冒油。
只好继续等。
等文臻做蛋挞皮。
黄油软化后裹入面团包好冷藏，切薄片用擀面杖擀成一大片再继续冷藏，面团擀比黄油宽三倍的薄片，冻硬的黄油片放在面片上，叠被子一样四面包好，再包住放入冰块内冷藏，重复叠被子一共三次，面皮做成长方形，从一端卷起成圆柱状，再切成小段，按入做好的模具内，就是蛋挞皮。
相比之下，里头的馅就是最简单的一环了，只要将用分离出来的蛋黄液和奶油混合灌入蛋挞皮内就行。
但这也花了半个时辰。
再烤制两刻钟。
天擦黑的时候，才终于做好，下午茶已经变成晚饭。
众人拿到热腾腾香气扑鼻的蛋挞的时候，内心复杂。
真的没想到，做这么一个小小的点心，要花费这许多时间。
↑返回顶部↑
文臻一方面不想当众使用打蛋器，一方面也是故意的。
黄油弄好后众人欢呼鼓舞，以为终于好了。
这时候想得已经不是吃，而是等着太累，宁可不吃也不想等了。
所以当文臻满脸欢喜地宣布现在程序已经进行了三分之一的时候，众人看看偏西的日头，眼前一黑。
皇帝皇后诸位殿下有椅子坐，文臻偏心还给他们上点心，其余人可不能和皇族同待遇，除了单一令等几个老臣被赐座，其余人就在初夏的日头下晒啊晒，晒到眼发昏，脸冒油。
只好继续等。
等文臻做蛋挞皮。
黄油软化后裹入面团包好冷藏，切薄片用擀面杖擀成一大片再继续冷藏，面团擀比黄油宽三倍的薄片，冻硬的黄油片放在面片上，叠被子一样四面包好，再包住放入冰块内冷藏，重复叠被子一共三次，面皮做成长方形，从一端卷起成圆柱状，再切成小段，按入做好的模具内，就是蛋挞皮。
相比之下，里头的馅就是最简单的一环了，只要将用分离出来的蛋黄液和奶油混合灌入蛋挞皮内就行。
但这也花了半个时辰。
再烤制两刻钟。
天擦黑的时候，才终于做好，下午茶已经变成晚饭。
众人拿到热腾腾香气扑鼻的蛋挞的时候，内心复杂。
真的没想到，做这么一个小小的点心，要花费这许多时间。
↑返回顶部↑