第199章（2 / 7）
“他们走的这么急不会是躲开吧？”
“就是躲着，那个跟你一样大的男孩子当家，非得明天就走。”
“要是我也明天就走。不过我可不会卖房子的，这可是自己的根。”
“是啊，以后回来就没有家了。红梅我走了，今天还有事，中午不回来吃饭。”
“好的，你骑自行车吗？”
“不了，我坐车走。”
家里就剩下自己，决定把肉拿出来，准备红烧肉。
准备炖十斤红烧肉。切下一半，放在盆子里拔着。
点火烧水，改成了十大块，放进锅里，满满的一锅。等到水开了，撇去浮沫，加入姜片，花椒大料桂皮香叶，就慢慢的小火煮着就可以了。
过了半个小时用筷子扎了扎能扎透了，这才用笊篱捞出来，放在两个盆子里。灶塘里的火也快熄了。
等着一会儿不烫手再改刀。又把煮肉的水盛出来放在盆子里，等着一会儿炖肉再用。
试了试温度可以接受，就麻利的切成小块。
都切好了，把火拢着了，炒糖色。之后放入两盆子的肉开始翻炒。
这可是力气活，等到所有的肉都粘上糖色，又放入酱油，还是不断的翻炒。等到都炒出油，就把肉汤倒进锅里，还加了一把冰糖。盖上锅盖炖着吧。
看了看时间都十点多了。时间过得真快。一直都在厨房，油腻腻的，都没有胃口了。
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“就是躲着，那个跟你一样大的男孩子当家，非得明天就走。”
“要是我也明天就走。不过我可不会卖房子的，这可是自己的根。”
“是啊，以后回来就没有家了。红梅我走了，今天还有事，中午不回来吃饭。”
“好的，你骑自行车吗？”
“不了，我坐车走。”
家里就剩下自己，决定把肉拿出来，准备红烧肉。
准备炖十斤红烧肉。切下一半，放在盆子里拔着。
点火烧水，改成了十大块，放进锅里，满满的一锅。等到水开了，撇去浮沫，加入姜片，花椒大料桂皮香叶，就慢慢的小火煮着就可以了。
过了半个小时用筷子扎了扎能扎透了，这才用笊篱捞出来，放在两个盆子里。灶塘里的火也快熄了。
等着一会儿不烫手再改刀。又把煮肉的水盛出来放在盆子里，等着一会儿炖肉再用。
试了试温度可以接受，就麻利的切成小块。
都切好了，把火拢着了，炒糖色。之后放入两盆子的肉开始翻炒。
这可是力气活，等到所有的肉都粘上糖色，又放入酱油，还是不断的翻炒。等到都炒出油，就把肉汤倒进锅里，还加了一把冰糖。盖上锅盖炖着吧。
看了看时间都十点多了。时间过得真快。一直都在厨房，油腻腻的，都没有胃口了。
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