第25章（4 / 7）
顿时，其他人露出失望，收回了视线。
没了，真没了……
好想舔盘子……
会不会有点太不礼貌了？
段佳腹诽。
刘全福开始评价了：“师父，你这道菜是鱼丸，但口感和其他手工鱼丸完全不一样，鱼肉特别嫩，鱼肉肉中藏着浓汁，在口中将鱼肉咬开后，浓汁就从鱼丸中跑了出来，而后鱼肉便化开……师父，你到底怎么做到的？！”
程芫华笑了笑，没藏私，事实上，只要不说腌制所用的配料和量，做出来的鱼丸差距也甚大，很难做出系统出品的这个味道。
“这道菜名叫【奔跑的鱼丸】，鱼丸是用纯鱼肉做的，将杀好的鱼腌制，而后取鱼头下两寸脊背处的鱼肉，剁成肉糜，再次腌制，腌制好后做成丸子状，用备好的浓汁浸泡，时间不能长，否则肉就散了。浸泡后浓汁入了肉糜中，此时肉变得散了些，起油锅八成火的时候过油锅，定住型立刻捞起来。奔跑二字，是鱼丸的奔，浓汁的跑。”
她的话说完，几道咽口水的声音更加明显。
他们都没人注意到，直播间这会儿已经被刷屏了——
“我靠我靠！！我他妈也想吃！！”
“啊啊啊啊要不要说得那么形象，我口水都流出来了！”
“呜呜呜，我已经买好机票了。”
“楼上大哥真豪，简直要老命，听着就好吃！”
“我的口水在飞~”
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没了，真没了……
好想舔盘子……
会不会有点太不礼貌了？
段佳腹诽。
刘全福开始评价了：“师父，你这道菜是鱼丸，但口感和其他手工鱼丸完全不一样，鱼肉特别嫩，鱼肉肉中藏着浓汁，在口中将鱼肉咬开后，浓汁就从鱼丸中跑了出来，而后鱼肉便化开……师父，你到底怎么做到的？！”
程芫华笑了笑，没藏私，事实上，只要不说腌制所用的配料和量，做出来的鱼丸差距也甚大，很难做出系统出品的这个味道。
“这道菜名叫【奔跑的鱼丸】，鱼丸是用纯鱼肉做的，将杀好的鱼腌制，而后取鱼头下两寸脊背处的鱼肉，剁成肉糜，再次腌制，腌制好后做成丸子状，用备好的浓汁浸泡，时间不能长，否则肉就散了。浸泡后浓汁入了肉糜中，此时肉变得散了些，起油锅八成火的时候过油锅，定住型立刻捞起来。奔跑二字，是鱼丸的奔，浓汁的跑。”
她的话说完，几道咽口水的声音更加明显。
他们都没人注意到，直播间这会儿已经被刷屏了——
“我靠我靠！！我他妈也想吃！！”
“啊啊啊啊要不要说得那么形象，我口水都流出来了！”
“呜呜呜，我已经买好机票了。”
“楼上大哥真豪，简直要老命，听着就好吃！”
“我的口水在飞~”
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