第63章(1 / 3)

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  刘玉荣:“分子料理所带来的是一种多层次的视、味觉体验,你所尝到的并非你看到的,这种意外的惊喜才是最有趣、也是最能激发想象力的地方。莎莉小姐的这道菜就是用最简单的食材诠释着分子料理的灵魂。”

  于小荣似懂非懂地点了点头。

  他又去舀自己做的米饭,勺子刚要插到米饭里的时候,正赶上刘玉荣也伸出了自己的勺子,他兴致高昂地又要再去尝一口于小荣的炒饭。

  他们两个的勺子几乎要打了架,然后两人都停住了。

  刘玉荣笑笑:“你先你先!”

  于小荣赶紧摇头:“您先您先!”

  刘老师这才老实不客气地大大舀走了一勺,眼神中有种属于一个真正老饕面对美食时的迫不及待。

  像白米饭一样的炒饭其实说的不尽准确,菩提玉斋的饭粒个个圆润饱满,因蛋液的充分包裹,几乎变成了浑圆的球体。

  入口是滑润,细品却有百蔬之鲜,油而不腻。是一种春天的味道,万物萌生于混沌之中。

  他尝了一口,然后又尝了一口。好像每一口的回味感都不尽相同。

  刘玉荣一时竟找不到合适的语言来表达自己的感受,他眯着眼睛,只是一口一口地吃着炒饭。

  于小荣包含期待地看着他,刘老师却好像根本腾不到说话的功夫。

  “刘老师、刘老师?”陈东阳终于看不下去了,“您觉得这份蛋炒饭怎么样?”

  刘玉荣这才轻轻地摇了摇头:“不、不能叫它做蛋炒饭。”他转头对陈东阳认真地说:“菩提玉斋,这道菜有它自己的名字。”

  “菩提玉斋?”
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