第70章（2 / 4）
比赛时间还剩下不到五十分钟，于小荣才终于准备好了他所有的食材。
除了他自己切好的章鱼丁，其他都是从各家回收过来的各种辅料，堆满了料理台，也没人知道他想干什么。
他取了一个最大号的平底煎锅，然后选择了同样是最大号的意式肉丸模具。
取低粉500g，泡打粉1勺、盐20g、山药剁成泥状……于小荣将这些一股脑倒入800ml热水中，搅拌均匀，做成了奶白的面糊。
将火开到最大，于小荣把八孔模具直接放到了煎锅上，等到不锈钢模具被煎锅彻底坐热，便将整块的黄油锉子一样地在肉丸模具上横扫了一遍。
黄油遇热即化，足有小拳头那么大的肉丸孔里便承足了油底。
“不、不会吧？”
“开什么玩笑啊？”
“他这难道是要做……”
一位刚才给过于小荣食材的助理厨师看地目瞪口呆，他竟被自己突然起来的想法逗乐了：
“章鱼小丸子么？？就这啊？”
“开玩笑开玩笑。”
“逗乐的搞笑呢。”
“这是厨师大赛啊，怎么摆起小吃摊来了！”
“老张啊，你看我之前备菜还紧张了那么久，现在怎么突然有种受到了嘲弄的感觉，人家章鱼丸就能拿来参赛了。”
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除了他自己切好的章鱼丁，其他都是从各家回收过来的各种辅料，堆满了料理台，也没人知道他想干什么。
他取了一个最大号的平底煎锅，然后选择了同样是最大号的意式肉丸模具。
取低粉500g，泡打粉1勺、盐20g、山药剁成泥状……于小荣将这些一股脑倒入800ml热水中，搅拌均匀，做成了奶白的面糊。
将火开到最大，于小荣把八孔模具直接放到了煎锅上，等到不锈钢模具被煎锅彻底坐热，便将整块的黄油锉子一样地在肉丸模具上横扫了一遍。
黄油遇热即化，足有小拳头那么大的肉丸孔里便承足了油底。
“不、不会吧？”
“开什么玩笑啊？”
“他这难道是要做……”
一位刚才给过于小荣食材的助理厨师看地目瞪口呆，他竟被自己突然起来的想法逗乐了：
“章鱼小丸子么？？就这啊？”
“开玩笑开玩笑。”
“逗乐的搞笑呢。”
“这是厨师大赛啊，怎么摆起小吃摊来了！”
“老张啊，你看我之前备菜还紧张了那么久，现在怎么突然有种受到了嘲弄的感觉，人家章鱼丸就能拿来参赛了。”
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