第10章（6 / 7）
第二一章 鸡蛋煎饼
林康被林慧娘说的鸡蛋煎饼吊了一路，他连家都顾不上回，直接打发了林安到自己家跟父母说一声，自己则是缠着林慧娘做鸡蛋煎饼吃。
林慧娘拿他没办法，只好给他做。
鸡蛋煎饼是十分快捷的一种小吃，买一张饼所用的时间很短，但前提是要有准备好的饼皮。
因此，林慧娘打发了林康，自己就进了厨房和面。
鸡蛋煎饼的饼皮和平时所吃的饼不一样，鸡蛋煎饼的饼皮非常的薄，林慧娘不知道是用什么样的粉做的，她只知道，看上去不太像她平时见的面粉。
但现在她既没办法上网搜，也没办法问问别人，只好自己做实验试一试。
回想着记忆中的饼皮，她只舀出来了很少的面粉，为了保证饼的韧性，她又往里面磕了个鸡蛋。
因为钱氏坐月子，另外林慧娘还想着要给一家子人补充补充营养，所以她买了好多鸡蛋囤在家里，反正现在天不热，鸡蛋还能放。
她把面粉和成糊糊，然后端到了院子里。
为了方便烙饼，她前段时间特意找人打了一个铁盘，虽然有些贵，但现在做鸡蛋煎饼正好也可以用上。
她抓了些碎柴火把驴车上的小炉子点着，等铁盘热了，她往上滴上一点油，舀了一勺面糊糊倒在了铁盘上，然后快速摊开。
饼烙好之后，林慧娘拿到一边放着，滴了些油又倒了一勺面糊糊。
林慧娘一连烙好二十多张饼，才暂时熄了火。
她进了厨房，把大白菜和土豆洗干净切成丝，又用清水过了几遍土豆丝，然后端着菜走到了院子里。
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林康被林慧娘说的鸡蛋煎饼吊了一路，他连家都顾不上回，直接打发了林安到自己家跟父母说一声，自己则是缠着林慧娘做鸡蛋煎饼吃。
林慧娘拿他没办法，只好给他做。
鸡蛋煎饼是十分快捷的一种小吃，买一张饼所用的时间很短，但前提是要有准备好的饼皮。
因此，林慧娘打发了林康，自己就进了厨房和面。
鸡蛋煎饼的饼皮和平时所吃的饼不一样，鸡蛋煎饼的饼皮非常的薄，林慧娘不知道是用什么样的粉做的，她只知道，看上去不太像她平时见的面粉。
但现在她既没办法上网搜，也没办法问问别人，只好自己做实验试一试。
回想着记忆中的饼皮，她只舀出来了很少的面粉，为了保证饼的韧性，她又往里面磕了个鸡蛋。
因为钱氏坐月子，另外林慧娘还想着要给一家子人补充补充营养，所以她买了好多鸡蛋囤在家里，反正现在天不热，鸡蛋还能放。
她把面粉和成糊糊，然后端到了院子里。
为了方便烙饼，她前段时间特意找人打了一个铁盘，虽然有些贵，但现在做鸡蛋煎饼正好也可以用上。
她抓了些碎柴火把驴车上的小炉子点着，等铁盘热了，她往上滴上一点油，舀了一勺面糊糊倒在了铁盘上，然后快速摊开。
饼烙好之后，林慧娘拿到一边放着，滴了些油又倒了一勺面糊糊。
林慧娘一连烙好二十多张饼，才暂时熄了火。
她进了厨房，把大白菜和土豆洗干净切成丝，又用清水过了几遍土豆丝，然后端着菜走到了院子里。
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