第77章(4 / 7)

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  “不用麻烦你们了,你们也累了一上午了。”赵氏拒绝道。

  “没关系。我们都是年轻力壮的男人,干起这种苦力活儿没什么。伯母不如休息片刻,再去做饭?”

  赵氏看向林慧娘,“阿慧,你去和你嫂子一起做饭去。今天没买到好肉,你多的时候多费些心。”

  林慧娘拍拍胸脯道:“娘,你放心!”

  她和钱氏去洗了洗手,随后进了厨房。

  钱氏买回来的肉说是不太好,其实只是块瘦肉而已。林慧娘很喜欢脂肪不那么重的瘦肉,但是对于可以炼油的肥肉来说,便不太受庄户人家的喜爱了。

  林慧娘将肉洗干净,切成肉丝后拿盐、黄酒腌了腌,又去拿了几张豆皮儿泡在了水里。

  钱氏则继续烧锅煮米。

  在等着豆皮儿泡发的这段时间,林慧娘也没闲着,她拿了三个土豆削了皮,和青椒一起放到了水里清洗。

  豆皮儿容易熟,稍微放凉些再吃也没什么影响,林慧娘切好了青椒和土豆,便先将加了青椒的豆皮儿炒了出来。

  土豆她切成了稍粗一些的丝,和肉丝一起倒锅里炒。虽然最常见的土豆丝除了调料,也就是放些辣椒,但里头加肉一起炒其实也还算说常见。林慧娘懒得再炒第三道菜,她便将肉丝和土豆丝放到了一起炒。

  因着听林慧娘说云慕琤几人也干了一上午的活儿,怕他们饿得很,钱氏便多煮了些饭,只是家里的米不太多,她便又热上了几个馒头,保证大家不论男女老少都能吃得饱饱的。

  有四个大男人在,再加上赵氏,很快便将牛车上的玉米都搬了个一干二净,赵氏拍拍身上沾上的尘土,对云慕琤几人道:“今天多谢你们了。”

  云慕琤笑道:“伯母不必言谢,这是我们应当做的。”

  赵氏笑了笑,“去洗洗手,应该很快便可以吃饭了。”
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