第9章（2 / 3）
黄豆陪着大姐二姐去镇子上住了一个多礼拜，四婶开的铺子买早点，中午做快餐，主要客源是码头上的工人，晚上也有夜市小吃。
小姐妹三个去给四婶帮忙，等四婶理顺了她们再回来。
开业这天是逢集，天一亮，东院墙开的两扇门一开，鞭炮一放，就算开业了。
两间屋里刷了白，靠南打了一个柜台，柜台里堆着两缸散酒。柜台边靠门有一个小灶台，安了一张定制的平底大锅。
东西墙两边靠墙各摆着六张长条桌子，每张桌子配两张长条凳。
要是同批客人多，两张桌子一拼就是一张方桌。
早上，店里有手擀面，有馒头包子稀饭，还有生煎包。
生煎包就是柜台旁边的平底锅做的，一锅煎出来，锅盖一揭，满屋飘香。
为了定做这口锅，黄豆就差和老叔翻脸了。老叔让她老老实实做点包子馒头就行，黄豆不愿意，非要定制一口平底锅，还要大的。
老叔说：“你知道一口锅要多少钱吗，还要定制的，还要大，锅底还要平。”
黄豆没说话，回家叫黄桃准备面粉，准备包生煎包。
涨好的粉丝，切碎的葱姜，调好的肥多瘦肉少的猪肉馅，一大勺熬好的猪油。
包好包子，一个一个放到锅里用油煎，撒上芝麻，出锅后，香气扑鼻，老叔嘴被生煎包堵住了。黄老汉第二天就去镇上，让黄老四去定制平底大锅。
中午有快餐，店里每日只做三四样当季蔬菜，麻婆豆腐，红烧鸡块，萝卜肉丸子，鱼。
原本老叔还说加个红烧肉，黄豆拒绝了，成本太高，她定位的是薄利多销，不过红烧肉一个星期可以做一次，定时定量。
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小姐妹三个去给四婶帮忙，等四婶理顺了她们再回来。
开业这天是逢集，天一亮，东院墙开的两扇门一开，鞭炮一放，就算开业了。
两间屋里刷了白，靠南打了一个柜台，柜台里堆着两缸散酒。柜台边靠门有一个小灶台，安了一张定制的平底大锅。
东西墙两边靠墙各摆着六张长条桌子，每张桌子配两张长条凳。
要是同批客人多，两张桌子一拼就是一张方桌。
早上，店里有手擀面，有馒头包子稀饭，还有生煎包。
生煎包就是柜台旁边的平底锅做的，一锅煎出来，锅盖一揭，满屋飘香。
为了定做这口锅，黄豆就差和老叔翻脸了。老叔让她老老实实做点包子馒头就行，黄豆不愿意，非要定制一口平底锅，还要大的。
老叔说：“你知道一口锅要多少钱吗，还要定制的，还要大，锅底还要平。”
黄豆没说话，回家叫黄桃准备面粉，准备包生煎包。
涨好的粉丝，切碎的葱姜，调好的肥多瘦肉少的猪肉馅，一大勺熬好的猪油。
包好包子，一个一个放到锅里用油煎，撒上芝麻，出锅后，香气扑鼻，老叔嘴被生煎包堵住了。黄老汉第二天就去镇上，让黄老四去定制平底大锅。
中午有快餐，店里每日只做三四样当季蔬菜，麻婆豆腐，红烧鸡块，萝卜肉丸子，鱼。
原本老叔还说加个红烧肉，黄豆拒绝了，成本太高，她定位的是薄利多销，不过红烧肉一个星期可以做一次，定时定量。
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