第34章(1 / 3)

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  小黑跟着黄豆进进出出,太兴奋了,它有预感,今晚有大餐。

  黄家一直没有买过猪大肠吃过,这东西虽然便宜,但是味道太大,一般人也弄不干净。只有那些实在买不起肉的人家才会花几文钱,买一挂猪大肠回去,虽然味道有点大,好歹沾点荤腥。

  黄豆不是不喜欢吃,反正也不算喜欢,只是以前合租的小姐姐喜欢吃九转肥肠,经常在家做了吃,黄豆没事会蹭一顿,也蹭出了点经验。

  其实,做菜也是天赋,有的人怎么学都做不好,而有的人看看过程就行了,一通百通,这就叫天赋。

  黄桃在灶房忙着洗肉,切肉,剁姜……小虎也不走,就站在一边虎视眈眈看着,那架势好像一感觉黄桃做不好,就要把肉夺过来一样。

  黄桃也不理他,还指挥着他帮忙添材烧火。没半柱香功夫,一股浓浓的肉香味就飘满了整个小院。

  黄米猪头洗干净了,黄奶奶的猪大肠也洗好了,端到灶房,猪头放最里面的一个大锅,丢上葱姜大料煮着。

  黄豆小声说:“姐,你给烧个肥肠明天让二伯娘带去给爷爷他们吃。猪头就晚上卤着,明天也给爷爷他们带去。吃不完,放凉了晚上也能吃。”

  到了黄昏时分,满院子的香气,红烧肉的甜香夹杂着猪头肉的卤香,还有猪大肠的味道。

  黄桃把猪头骨剔了出来,拿个篮子放进去,明天婶婶她们熬汤料的时候还可以熬一遍。黄豆悄咪咪看见了,轻手轻脚走过去,摸了一块骨头走出去,找小黑去了。

  店里的客人这时都坐不住了,一叠声问老板娘,家里做什么了,这么香。

  黄四嫂去后院看了看,回来说:“家里侄女做的红烧肉,还有卤猪头,烧的肥肠,都是家里备的菜。”

  晚上来吃饭的,有两桌是码头上下来的人。听黄四嫂一说,就让四嫂给切点来尝尝。

  黄四嫂去灶房一说,黄豆就同意了。

  这红烧肉是帮别人做的,不能尝,但是卤猪头肉还是可以的,至于红烧肥肠没人点,大家都觉得不会好吃。
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