第14章（5 / 7）
【猪猪肉】：老抽是什么？酱油的牌子吗？
郁真到：“老抽是味道偏咸，不适合直接拿来当蘸料的酱油，它和生抽比，会显得更加粘稠。”
“老抽添加的量，要看锅中的肉有多少。我锅中这些肉，添两勺就够了。如果锅中的肉比现在多，就多添一点，如果少就少添一点。”
郁真说着，在锅内加入了两勺老抽。
仅是两勺酱油，便能让五花肉染上诱人的红褐色。
酱油与炒香的肉相接触，激发出蕴藏在五花肉间的香气。
【大蓝蓝】：好香啊！
【路人b】：这就是加了五感美颜滤镜的香气？闻上去还行，就是不知道吃起来怎么样。
郁真翻炒了几下五花肉后，加入了水和冰糖，随后盖上锅盖。
香气渐渐散去。
【猪猪肉】：主播太太，红烧肉还有多久才能做好呀？
郁真回答道：“需要将红烧肉炖一段时间后，加入虎皮蛋收汁。”
【采阿喵的小野狼】：所以我们现在就只能蹲在屏幕前，眼巴巴等着红烧肉炖好才能吃吗？
【鹿以素为天】：我已经忍不住想吃了怎么办？
“别急。”郁真道，“趁着这个时间差，我再做一道容易上手的简单炒菜。”
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郁真到：“老抽是味道偏咸，不适合直接拿来当蘸料的酱油，它和生抽比，会显得更加粘稠。”
“老抽添加的量，要看锅中的肉有多少。我锅中这些肉，添两勺就够了。如果锅中的肉比现在多，就多添一点，如果少就少添一点。”
郁真说着，在锅内加入了两勺老抽。
仅是两勺酱油，便能让五花肉染上诱人的红褐色。
酱油与炒香的肉相接触，激发出蕴藏在五花肉间的香气。
【大蓝蓝】：好香啊！
【路人b】：这就是加了五感美颜滤镜的香气？闻上去还行，就是不知道吃起来怎么样。
郁真翻炒了几下五花肉后，加入了水和冰糖，随后盖上锅盖。
香气渐渐散去。
【猪猪肉】：主播太太，红烧肉还有多久才能做好呀？
郁真回答道：“需要将红烧肉炖一段时间后，加入虎皮蛋收汁。”
【采阿喵的小野狼】：所以我们现在就只能蹲在屏幕前，眼巴巴等着红烧肉炖好才能吃吗？
【鹿以素为天】：我已经忍不住想吃了怎么办？
“别急。”郁真道，“趁着这个时间差，我再做一道容易上手的简单炒菜。”
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