第30章（5 / 7）
“鸡肉在炸之前，最好先进行腌制，这样炸出来的鸡肉才有味道。”
“喜欢吃辣的，可以在腌制的过程中加点辣粉。”郁真道，“我家中有一个宠物不能吃太辣的，所以我就不放辣粉了。”
郁真将鸡中翅，鸡腿和鸡胸肉分别腌制好后，她才开始处理更大的整鸡。
【猪猪肉】：主播的这只鸡看上去有点小？
【大蓝蓝】：主播该不会是遇到黑心商家了吧？我家是开生鲜店的，鸡又大又肥。主播如果缺，我可以送几只！
看着直播间内观众们担心她的弹幕，郁真眉眼一弯。
“谢谢你们的关心。我没有遇到黑心商家，这是我特地选的童子鸡。”
“童子鸡的鸡肉量虽然不多，但是它们的鸡肉比较嫩，容易入味，还能炸熟炸透。”
郁真说着，拿出一把大菜刀，将童子鸡从中间一刀劈开成了两半。
“劈开后，先将腌料在鸡身上涂抹均匀，再将腌料浇在鸡身上，否则鸡不容易入味。”
郁真将所有的鸡肉全都腌好后，她收拾起了厨房。
【鹿以素为天】：主播，接下来可以直接将鸡腿什么的炸了吗？
“不行哦。”
“腌制还需要等一段时间。”郁真抬头看了眼时间，“趁着腌制鸡肉的空档，我给你们做一道油炸杏鲍菇吧。”
郁真将洗净的杏鲍菇切成滚刀块。
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“喜欢吃辣的，可以在腌制的过程中加点辣粉。”郁真道，“我家中有一个宠物不能吃太辣的，所以我就不放辣粉了。”
郁真将鸡中翅，鸡腿和鸡胸肉分别腌制好后，她才开始处理更大的整鸡。
【猪猪肉】：主播的这只鸡看上去有点小？
【大蓝蓝】：主播该不会是遇到黑心商家了吧？我家是开生鲜店的，鸡又大又肥。主播如果缺，我可以送几只！
看着直播间内观众们担心她的弹幕，郁真眉眼一弯。
“谢谢你们的关心。我没有遇到黑心商家，这是我特地选的童子鸡。”
“童子鸡的鸡肉量虽然不多，但是它们的鸡肉比较嫩，容易入味，还能炸熟炸透。”
郁真说着，拿出一把大菜刀，将童子鸡从中间一刀劈开成了两半。
“劈开后，先将腌料在鸡身上涂抹均匀，再将腌料浇在鸡身上，否则鸡不容易入味。”
郁真将所有的鸡肉全都腌好后，她收拾起了厨房。
【鹿以素为天】：主播，接下来可以直接将鸡腿什么的炸了吗？
“不行哦。”
“腌制还需要等一段时间。”郁真抬头看了眼时间，“趁着腌制鸡肉的空档，我给你们做一道油炸杏鲍菇吧。”
郁真将洗净的杏鲍菇切成滚刀块。
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