第39章(3 / 7)
【在减肥的嘤嘤】:看到苦瓜两个字,嘴里的凉拌黄瓜顿时不香了。
【小李是帅犬】:今天主播做的唯一一道荤菜居然是苦瓜!我脸绿了……
郁真没有理会直播间内的一片哀嚎。
因为苦瓜酿肉找准方法,味道不一定只有苦味,它也同样可以俘获食客的心。
“煲粥和煲汤的时间较久,所以我先做菌菇汤和鸡粥。”
郁真拿出了菌菇汤的食材。
“菌菇汤是纯粹用三种菇类煲出的汤。”郁真道,“所以我在里面加了一点点的油,可以增加香气。”
郁真将菌菇切好后,放入锅中炒香。
炒香的菌菇放入了煲汤的锅中,郁真往里倒入了水,又加了一点油。
“接下来,开始做鸡粥。”
【鹿以素为天】:鸡粥是鸡丝粥吗?
“鸡粥和鸡丝粥不一样。”郁真道,“鸡粥里面没有鸡丝,鸡粥是用米和鸡汤煲制而成的。”
【小李是帅犬】:至少鸡粥里应该有鸡汤的香气……吸溜!
郁真道:“昨天还剩下了点没有用完的鸡汤。我直接在鸡汤里放入洗净的米,加一点油。”
“大约一个小时煮成粥状后,需要再加入一些调味料。”
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【小李是帅犬】:今天主播做的唯一一道荤菜居然是苦瓜!我脸绿了……
郁真没有理会直播间内的一片哀嚎。
因为苦瓜酿肉找准方法,味道不一定只有苦味,它也同样可以俘获食客的心。
“煲粥和煲汤的时间较久,所以我先做菌菇汤和鸡粥。”
郁真拿出了菌菇汤的食材。
“菌菇汤是纯粹用三种菇类煲出的汤。”郁真道,“所以我在里面加了一点点的油,可以增加香气。”
郁真将菌菇切好后,放入锅中炒香。
炒香的菌菇放入了煲汤的锅中,郁真往里倒入了水,又加了一点油。
“接下来,开始做鸡粥。”
【鹿以素为天】:鸡粥是鸡丝粥吗?
“鸡粥和鸡丝粥不一样。”郁真道,“鸡粥里面没有鸡丝,鸡粥是用米和鸡汤煲制而成的。”
【小李是帅犬】:至少鸡粥里应该有鸡汤的香气……吸溜!
郁真道:“昨天还剩下了点没有用完的鸡汤。我直接在鸡汤里放入洗净的米,加一点油。”
“大约一个小时煮成粥状后,需要再加入一些调味料。”
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