第75章（4 / 7）
郁真将调好的酱汁浇在了蓑衣黄瓜上，这道蓑衣黄瓜基本上算是完成了。
郁真展现的刀工，帮厨们无可挑剔。
她的刀工，都可以和星级餐厅的副主厨媲美了。
“蓑衣黄瓜做好了。”郁真对一旁的帮厨道，“将它放进冰箱中。等到上菜时，再将它从冰箱里拿出……然后放在打好的器具上，加入一些干冰……”
帮厨连连点头。
仅是郁真露出的这一手刀工，便足以让他们心服口服。
帮厨们再也不敢小瞧这个个子矮矮小小，看起来柔弱的姑娘。
郁真接着道：“莲藕处理好了吗？糯米泡好了吗？”
“我先带着你们做一步，然后你们学着做，可以节约时间。”
负责处理莲藕的帮厨，立刻将食材递给了郁真。
郁真当着他们的面将糯米塞入了莲藕中。
帮厨们目光现已不再聚集在了郁真身上，而是在郁真塞莲藕的动作上。
这是他们不可多得的厨艺学习经验。
“以这个方式将糯米塞入莲藕中。因为莲藕个头略小，蓑衣需要塞三个。”
食材负责人买的莲藕个头都不大。
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郁真展现的刀工，帮厨们无可挑剔。
她的刀工，都可以和星级餐厅的副主厨媲美了。
“蓑衣黄瓜做好了。”郁真对一旁的帮厨道，“将它放进冰箱中。等到上菜时，再将它从冰箱里拿出……然后放在打好的器具上，加入一些干冰……”
帮厨连连点头。
仅是郁真露出的这一手刀工，便足以让他们心服口服。
帮厨们再也不敢小瞧这个个子矮矮小小，看起来柔弱的姑娘。
郁真接着道：“莲藕处理好了吗？糯米泡好了吗？”
“我先带着你们做一步，然后你们学着做，可以节约时间。”
负责处理莲藕的帮厨，立刻将食材递给了郁真。
郁真当着他们的面将糯米塞入了莲藕中。
帮厨们目光现已不再聚集在了郁真身上，而是在郁真塞莲藕的动作上。
这是他们不可多得的厨艺学习经验。
“以这个方式将糯米塞入莲藕中。因为莲藕个头略小，蓑衣需要塞三个。”
食材负责人买的莲藕个头都不大。
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