第76章(6 / 7)
上汤白菜所用到的高汤,是郁真熬了好久的高汤。
虽然高汤看上去清澈,似乎和普通的汤没有区别,但是融于白菜的汤的鲜味,却是普通的汤比不了的。
上汤白菜,是路瑞舒吃过最好吃的白菜。
他双眸微动,看着上汤白菜,竟多了几分温柔之意。
热汤是一道鱼头豆腐汤。
不过这鱼头豆腐汤和别的鱼汤不太一样。
郁真选的是整条花鲢鱼。
她将鱼头剁下和豆腐一起炖煮,而剩下的鱼身肉,郁真也没有浪费。
她将鱼肉做成了手打鱼丸。
一颗颗白皙的鱼丸漂浮在汤面上,鱼头炖的酥烂,奶白色的汤面散发着鱼汤的鲜美香气。
隐藏在汤面中的细嫩豆腐块若隐若现,汤面撒着的翠绿葱花增添了色彩。
工作人员帮嘉宾一人盛了一碗鱼汤。
鱼肉完全的融化在了汤中。花鲢鱼头几乎没什么刺,所以嘉宾们不用担心,会被鱼刺卡到。
奶白色的鱼汤甘甜鲜美,鱼头肉炖煮的很嫩,舌尖一抿即化。
豆腐被郁真切成了合适大小的方块,嘉宾们小心翼翼地用勺子将豆腐捞起,豆腐早已吸收了鱼汤的鲜美。
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虽然高汤看上去清澈,似乎和普通的汤没有区别,但是融于白菜的汤的鲜味,却是普通的汤比不了的。
上汤白菜,是路瑞舒吃过最好吃的白菜。
他双眸微动,看着上汤白菜,竟多了几分温柔之意。
热汤是一道鱼头豆腐汤。
不过这鱼头豆腐汤和别的鱼汤不太一样。
郁真选的是整条花鲢鱼。
她将鱼头剁下和豆腐一起炖煮,而剩下的鱼身肉,郁真也没有浪费。
她将鱼肉做成了手打鱼丸。
一颗颗白皙的鱼丸漂浮在汤面上,鱼头炖的酥烂,奶白色的汤面散发着鱼汤的鲜美香气。
隐藏在汤面中的细嫩豆腐块若隐若现,汤面撒着的翠绿葱花增添了色彩。
工作人员帮嘉宾一人盛了一碗鱼汤。
鱼肉完全的融化在了汤中。花鲢鱼头几乎没什么刺,所以嘉宾们不用担心,会被鱼刺卡到。
奶白色的鱼汤甘甜鲜美,鱼头肉炖煮的很嫩,舌尖一抿即化。
豆腐被郁真切成了合适大小的方块,嘉宾们小心翼翼地用勺子将豆腐捞起,豆腐早已吸收了鱼汤的鲜美。
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