第35章(4 / 7)

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  他那边肉馅好剁,旁边揉面的许青青却遇到了困难,先是水放多了太稀,她加了点面后又干了,再加点水后……

  看着越来越大的面团,许青青不敢再随性的加了,开始一点点加面,总算成功把面团揉出来。

  “呼……”

  她长松一口气,看着除了比预计得要大,其他都还好的面团,心里还挺有成就感。

  现在要干什么?

  许青青不记得做饺子要不要醒面,干脆先把面团放在一边开始调馅。

  “别戳。”见沈康平凑过来伸手在她刚揉好的面团上戳出一个坑,许青青抓下他的手,顺便将一根玉米放到他手里,“帮我把玉米粒掰下来。”

  “好!”沈康平很愿意帮忙做事,立刻就在旁边掰起来。

  许青青准备做胡萝卜玉米猪肉馅的饺子,把玉米交给他后,自己开始切胡萝卜。

  兄妹俩继续忙了一会,饺子馅也准备好了,接下来就得开始擀饺子皮。

  擀饺子皮还是需要点技术含量的,许青青一开始擀的不是太厚就是太薄,多擀几个后才慢慢好一点。

  擀出十几个饺子皮后,见沈康平在旁边好奇的看着,她干脆先放下擀面杖教他包饺子:“你看,先把饺子皮放在手上,再把馅放上来……”

  “这样吗?”

  “饺子馅少放一点,不然包不起来……对,用力点捏……哎呀!没让你那么用力,都快破了……”

  “哈哈……妹妹你看……”
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