第295章(1 / 3)

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  确认炒到适合的干度后,苏玖就先把不易熟的荤菜放进去翻炒,再把其余食材一起放进去,翻炒均匀,炒到上色入味的时候,就熄火出锅。

  最后是她打算做给合欢门掌门之女的那道菜——红烧狮子头。

  红烧狮子头又名四喜丸子。

  苏玖取肥瘦相间的五花肉,先切细,再用灵力驱使双刀粗粗剁成米粒般大小,然后,把去皮的荸荠剁碎加进剁好

  的肉里,再加入严格比例的调料,按量打入蛋清,顺时针搅拌上劲,中间把切好的葱姜末放进去继续搅拌。

  搅拌上劲后,苏玖用手捏成大圆子,都捏好后,开始下锅用油炸,放进去等炸定型,再进行翻动,炸至肉丸表面金黄,就可捞起来沥油。

  都炸完后,苏玖拿出百味鼎,把炸好的狮子头放进去,加入空间里的灵泉,再加入适量的耗油、盐、白糖、鸡精、玉叶金香叶等进行二次调味,然后让镜火用小火慢炖。

  苏玖用的所有食材都是空间出产,俗话说熟能生巧,而今她也不用再刻意添加引用灵气这一步骤,只要她想,灵气会在她烹饪的过程中被引入。

  外面是寂静无声的,都看着苏玖在厨房里将灵力发挥到极至,食材在半空飞来飞去,只见刀光闪烁,再落入盘中时已经切好。

  苏璟他们是从没见过苏玖在仙飨居里做菜,所以看得目不转睛;而问三千他们则是惊叹,这似乎比百年前他们见到的那些厨子还要厉害。

  难不成之前仙飨居里的那些厨子都只是外门弟子?苏玖是内门弟子,所以做起菜来还更上一层?

  不管如何,他们都更期待苏玖做出来的菜了,外人不看好,他们可是很看好的,尤其是洞虚和问三千之前就吃过苏玖在外头做的菜,知道她的手艺在那里,而她师尊既然说她可以出师了,那必定不会差。

  苏玖把几道菜都做好后,抬头就见外面仙飨居仅有的三个会员都来了,并且坐了一桌。

  胡天、青龙、李逵坐一桌;苏璟、风挽、沐寒川一桌,也算是三桌都坐满了。

  苏玖把菜都装八宝镯里,上前在每张桌子上,手一拂,一道接一道色香味俱全的菜出现在桌子上。
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