第123章（1 / 3）
自从连那点边边角角的自留水田也归了集体之后, 需要育苗的时候这种事情都是专门挑几个好手来做育苗的活的，而玉米基本上都是直接播种的，很少先行育苗。
但是现在是非常时期，主要是大家想着缩短种植时间所以需要育苗, 但是天寒地冻的育苗需要温度育苗蔬菜大棚没有搭起来的时候就不能在外头的地里育苗，如果专门只放几户人家家里育苗地方又不够。
于是就得各家各户领了任务回家了, 每户领取一定的数量, 到时候也要上交一定数量的玉米苗，到时候各人育苗成功的玉米苗都得让大队统一检查。
玉米苗上交数量不够的，品质不佳的都要扣钱还有各家的工分。
好在育苗这种活, 老门山的每户社员家里还是能找出一个能手的，并不担心到时候玉米苗或是数目不够或是品质不够。
就是朱娇娇也跟着学过育苗的活, 就算是到时候父亲跟丈夫都要去做加建猪圈的活不能帮忙, 她自己也能做这件事情。
想到这里，等丈夫起床之后朱娇娇也没有耽搁, 直接爬了起来, 就着灯光看了看时间，就先把成义叫醒喂了艿, 然后转去去厨房做早饭, 今天早上要煮南瓜粥配南瓜饼吃, 煮粥用的南瓜是熟透的老南瓜，水分已经化成了糖分，跟白米饭一起煮的粥味道香甜，这一批南瓜长得还都不错，个个都挺大的，一个南瓜一半煮粥一半做南瓜饼还挺多的。
做南瓜都是用糯米粉相和，不过糯米容易起腻味，朱娇娇喜欢加一点大米粉来中和糯米粉的黏腻，另又备一点红豆沙，准备做红豆馅的南瓜饼。
南瓜削掉外皮，一刀剖开成两半，一半切成菱形块状，跟洗净白米搁一锅里。
一半南瓜上锅蒸熟之后碾成泥跟糯米粉和大米粉以及白糖加水混合成面团，为了好添加馅料面团不能太干。
做好添加了馅料的南瓜饼可以再次上锅蒸一蒸，也可以用油煎至两面焦黄即可。
朱娇娇就两种各做了一半。
南瓜饼比土豆饼更好做，因糯米不需要醒面时间。
看着时间，朱娇娇又去蔬菜大棚摘了几根嫩黄瓜和一把芥蓝菜。
黄瓜用刀轻拍几下再切段，调汁做成拍黄瓜，芥蓝菜就准备用猪油清炒。
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但是现在是非常时期，主要是大家想着缩短种植时间所以需要育苗, 但是天寒地冻的育苗需要温度育苗蔬菜大棚没有搭起来的时候就不能在外头的地里育苗，如果专门只放几户人家家里育苗地方又不够。
于是就得各家各户领了任务回家了, 每户领取一定的数量, 到时候也要上交一定数量的玉米苗，到时候各人育苗成功的玉米苗都得让大队统一检查。
玉米苗上交数量不够的，品质不佳的都要扣钱还有各家的工分。
好在育苗这种活, 老门山的每户社员家里还是能找出一个能手的，并不担心到时候玉米苗或是数目不够或是品质不够。
就是朱娇娇也跟着学过育苗的活, 就算是到时候父亲跟丈夫都要去做加建猪圈的活不能帮忙, 她自己也能做这件事情。
想到这里，等丈夫起床之后朱娇娇也没有耽搁, 直接爬了起来, 就着灯光看了看时间，就先把成义叫醒喂了艿, 然后转去去厨房做早饭, 今天早上要煮南瓜粥配南瓜饼吃, 煮粥用的南瓜是熟透的老南瓜，水分已经化成了糖分，跟白米饭一起煮的粥味道香甜，这一批南瓜长得还都不错，个个都挺大的，一个南瓜一半煮粥一半做南瓜饼还挺多的。
做南瓜都是用糯米粉相和，不过糯米容易起腻味，朱娇娇喜欢加一点大米粉来中和糯米粉的黏腻，另又备一点红豆沙，准备做红豆馅的南瓜饼。
南瓜削掉外皮，一刀剖开成两半，一半切成菱形块状，跟洗净白米搁一锅里。
一半南瓜上锅蒸熟之后碾成泥跟糯米粉和大米粉以及白糖加水混合成面团，为了好添加馅料面团不能太干。
做好添加了馅料的南瓜饼可以再次上锅蒸一蒸，也可以用油煎至两面焦黄即可。
朱娇娇就两种各做了一半。
南瓜饼比土豆饼更好做，因糯米不需要醒面时间。
看着时间，朱娇娇又去蔬菜大棚摘了几根嫩黄瓜和一把芥蓝菜。
黄瓜用刀轻拍几下再切段，调汁做成拍黄瓜，芥蓝菜就准备用猪油清炒。
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