第45章（1 / 7）
顾妙想等豆腐做出来，家家都做豆腐吃，还有这么多人赶着磨豆浆，做豆腐还不快。
十斤豆子磨了两桶豆浆出来，顾妙用干净的细棉布把豆浆滤两遍，再往温和细腻的豆浆里倒了水，等用大火把豆浆熬煮开。
煮好的豆浆慢慢放凉，然后一点一点加入卤水，随着勺子慢慢推动，豆浆一点点凝成豆花。
徐幼薇看的目瞪口呆，这就像煮盐时盐水里面慢慢出盐一样，豆浆里竟然出现豆花，也太神奇了。
顾妙从没做过这个，竟然真的成了。
豆花包在纱布里，把浆水滤出去，最后用一块大石头压上，顾妙揉揉手，这就差不多了，就是不知道好不好吃。
徐幼薇：“一定好吃，怎么可能不好吃！”
徐燕南也使劲点头，他已经无师自通了豆腐做法，煲汤炖肉，只要是嫂子做的，肯定好吃。
什么东西和肉放在一块，都好吃。
徐燕南吞吞口水，“嫂子，咱们什么时候吃豆腐啊？”
吃豆腐不急，要等压成型再说，顾妙在心里算了笔账，做水豆腐，十斤豆子能做二三十斤豆腐出来，吃豆腐比炖豆粒蒸豆饭好吃。
顾妙揉揉徐燕南的头，“压出来就能吃。”
做豆腐花样多，煎炸蒸炖，怎么吃都行。
顾妙第一次做豆腐，做的并不好，压出来的豆腐有点散，放进锅里，连一块完整的都看不见。
五花肉炖豆腐的样子虽然不好看，却是好吃的。
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十斤豆子磨了两桶豆浆出来，顾妙用干净的细棉布把豆浆滤两遍，再往温和细腻的豆浆里倒了水，等用大火把豆浆熬煮开。
煮好的豆浆慢慢放凉，然后一点一点加入卤水，随着勺子慢慢推动，豆浆一点点凝成豆花。
徐幼薇看的目瞪口呆，这就像煮盐时盐水里面慢慢出盐一样，豆浆里竟然出现豆花，也太神奇了。
顾妙从没做过这个，竟然真的成了。
豆花包在纱布里，把浆水滤出去，最后用一块大石头压上，顾妙揉揉手，这就差不多了，就是不知道好不好吃。
徐幼薇：“一定好吃，怎么可能不好吃！”
徐燕南也使劲点头，他已经无师自通了豆腐做法，煲汤炖肉，只要是嫂子做的，肯定好吃。
什么东西和肉放在一块，都好吃。
徐燕南吞吞口水，“嫂子，咱们什么时候吃豆腐啊？”
吃豆腐不急，要等压成型再说，顾妙在心里算了笔账，做水豆腐，十斤豆子能做二三十斤豆腐出来，吃豆腐比炖豆粒蒸豆饭好吃。
顾妙揉揉徐燕南的头，“压出来就能吃。”
做豆腐花样多，煎炸蒸炖，怎么吃都行。
顾妙第一次做豆腐，做的并不好，压出来的豆腐有点散，放进锅里，连一块完整的都看不见。
五花肉炖豆腐的样子虽然不好看，却是好吃的。
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