第66章（1 / 7）
牢饭较之以前已经好了许多，再也不是黑面馒头和白水煮菜了。
中午吃馒头卤味，晚上吃面条，早上一个馒头一碗稀饭，还有腌好的肉沫黄瓜条。
每顿都有肉，楚淮吃的也是这个，这回有理由让他吃点别的了。
晚上顾妙就做了新菜。
是红烧狮子头。
三分肥七分瘦的肉剁成米粒大小的肉馅儿，这样炖的时候会有肉汁藏在里面。
拳头大的肉丸下油锅炸成金黄色，接下来就是红烧了。
将军府有厨子有下人，但是这些日子做活做惯了，卢氏徐幼薇都来厨房帮忙。
下人被刘伟湛打发到将军府后花园拔花犁土，就等春日种菜。
顾妙炒糖色已经有一手了。
蜂蜜炒成焦糖色，咕嘟咕嘟冒着小泡。
顾妙把丸子放进去，等丸子裹上褐色的外衣，再加上葱姜蒜各种香料。
锅盖盖上，火烧大，等着里面汤汁炖没，红烧狮子头就可以吃了。
人多，顾妙总共做了三十多个丸子，勉强够一人一个。
红烧狮子头和白米饭相得益彰，腌的鸭蛋也够日子了，二十个鸭蛋全煮出来，一人只够分半个。
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中午吃馒头卤味，晚上吃面条，早上一个馒头一碗稀饭，还有腌好的肉沫黄瓜条。
每顿都有肉，楚淮吃的也是这个，这回有理由让他吃点别的了。
晚上顾妙就做了新菜。
是红烧狮子头。
三分肥七分瘦的肉剁成米粒大小的肉馅儿，这样炖的时候会有肉汁藏在里面。
拳头大的肉丸下油锅炸成金黄色，接下来就是红烧了。
将军府有厨子有下人，但是这些日子做活做惯了，卢氏徐幼薇都来厨房帮忙。
下人被刘伟湛打发到将军府后花园拔花犁土，就等春日种菜。
顾妙炒糖色已经有一手了。
蜂蜜炒成焦糖色，咕嘟咕嘟冒着小泡。
顾妙把丸子放进去，等丸子裹上褐色的外衣，再加上葱姜蒜各种香料。
锅盖盖上，火烧大，等着里面汤汁炖没，红烧狮子头就可以吃了。
人多，顾妙总共做了三十多个丸子，勉强够一人一个。
红烧狮子头和白米饭相得益彰，腌的鸭蛋也够日子了，二十个鸭蛋全煮出来，一人只够分半个。
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