第62章(6 / 7)

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  没想到真的可以,而且很简单,精神力分成几股进行搅拌还有揉面,这样做又快又干净。发好的面可以提前放在仓库里保鲜,用的时候直接拿出来,这样她一次性可以多做几盆。

  就这样她整个白天揉了10几盆的面,揉完又用精神力剁肉馅,摘豆角,现在的季节豆角和青菜多,她准备做纯肉包,豆角肉包、菜肉包,还有甜豆沙包。

  她做的甜豆沙不是熬的稀稀的那种,而是加糖煮熟后颗粒状的红豆捏成一团后包里包子里,这样口感会很扎实,一口下去甜甜的面面的更符合现在人的口感。

  神识绣花都可以,包子小意思了,她人在外面干活,神识也在空间里干活,简直跟分身术一样。

  其实生活很多时候都是一成不变的,偶尔改变一下算是小乐趣了,好像生活也没那么单调了。

  夏天时候天亮得早,她凌晨4点起来后把大米稀饭煮在锅上,外面摆了一盆揉好的面和两盆馅。这些是准备在外面包包子,做做样子的。

  屋外棚子和屋内各放了3张桌子,愿意在外面吃的就在外面,不愿意就在屋里。

  待6点多的时候,她已经手工包了好多,放在了5层的蒸笼里开始蒸。

  屋内还有10几个大蒸笼,不过里面是空的,如果买的人多来不及包,她就随时在里面放上空间里生的包子或者熟的包子,别人也不知道她事先包了多少。

  就这样慢慢包着包子,等第一个客人上门。

  张工是不远处发电厂的工程师,经历过那个年代的下乡知青,77年考上大学,前2年调到这儿参与发电厂的修建,老婆前几年生病去世了,他工作忙,一个人边工作边拉扯了儿子生活。

  骑个自行车带着他13岁的儿子路过这,本来要去街上吃面条,眼尖的张亮看到路边新开的早餐店,门口堆得高高的蒸笼还在冒着热气:“爸,你看新开的店!我不想吃面条了,去吃包子吧。”天天来来回回就那几家早餐,他都吃腻了。

  张亮无所谓,吃什么都行,他是山城人,反正这边的菜都不符合他的口味。

  “行啊。”

  一直骑到店门口,张亮还没等车子停稳就跳了下来。
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