第253章(3 / 4)
把洋葱挑下去, 鸡架照吃不误。
看着眼前的一顿饭, 莫帆肚子早就饿了,可是他不急着吃, 先去拿碗汤,都准备好了,他才开始吃。
第一口当然要先吃酱茄子啦!
酱茄子是用豆瓣酱炒的, 茄子这种蔬菜也挺神奇的。
生的时候看起来那么大一个,可是做熟了,就变得软软烂烂,还只有这么一点。
鹿哥炒茄子的时候,用的是黑色的豆瓣酱,炒出来的酱茄子也是黑乎乎的,一坨黑乎乎的酱茄子躺在餐盘里,看着卖相真的很不好。
完全可以那去参加黑暗料理的评比赛了。
因为卖相不好而放弃这道菜,绝对不是明智人会干的事情!
酱茄子柔软的口感,搭配着豆瓣酱的酱香,咸香可口,当之无愧的下饭神器!
和这个酱茄子相比,炸鸡架和白切鸡,虽然也很好吃,但是和米饭的相性,却没有酱茄子来得高。
简单点说,就是炸鸡架和白切鸡,更合适直接吃,配米饭吃的会,会影响到炸鸡架和白切鸡的发挥。
莫帆偷偷观察了一下附近,发现和他这样做的人还真不少。
先用酱茄子下饭把自己吃饱,然后再慢慢品尝炸鸡架和白切鸡的美味。
白切鸡看表面,就好像只是焯过水的一块鸡肉而已,感觉就好像是做了一半,剩下一半来不及做,就直接给他们端上来了。
在打菜的时候,李奶奶就特地问过了,问莫帆要哪一种酱料。
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看着眼前的一顿饭, 莫帆肚子早就饿了,可是他不急着吃, 先去拿碗汤,都准备好了,他才开始吃。
第一口当然要先吃酱茄子啦!
酱茄子是用豆瓣酱炒的, 茄子这种蔬菜也挺神奇的。
生的时候看起来那么大一个,可是做熟了,就变得软软烂烂,还只有这么一点。
鹿哥炒茄子的时候,用的是黑色的豆瓣酱,炒出来的酱茄子也是黑乎乎的,一坨黑乎乎的酱茄子躺在餐盘里,看着卖相真的很不好。
完全可以那去参加黑暗料理的评比赛了。
因为卖相不好而放弃这道菜,绝对不是明智人会干的事情!
酱茄子柔软的口感,搭配着豆瓣酱的酱香,咸香可口,当之无愧的下饭神器!
和这个酱茄子相比,炸鸡架和白切鸡,虽然也很好吃,但是和米饭的相性,却没有酱茄子来得高。
简单点说,就是炸鸡架和白切鸡,更合适直接吃,配米饭吃的会,会影响到炸鸡架和白切鸡的发挥。
莫帆偷偷观察了一下附近,发现和他这样做的人还真不少。
先用酱茄子下饭把自己吃饱,然后再慢慢品尝炸鸡架和白切鸡的美味。
白切鸡看表面,就好像只是焯过水的一块鸡肉而已,感觉就好像是做了一半,剩下一半来不及做,就直接给他们端上来了。
在打菜的时候,李奶奶就特地问过了,问莫帆要哪一种酱料。
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