第168章（2 / 4）
御膳房的菜单，除了每月研究出的时令新菜单，往往其他的菜式都是固定的：成色、重量、都有规矩。
就比如眼前这道奶酥糕，内里的糖霜、糖粉各放多少、酥油放多少、面粉放多少、芝麻放多少、每一样都有定制。
就连糕饼做出来，每一块该切成多大尺寸的方正，用什么颜色的盘子盛放，边上搭配上什么样的配菜，插上什么颜色、什么字体的菜牌头子，也有讲究
正是因为这样，才能保证做出来的风味始终稳定如初。
所谓天上神仙府，地上帝王家；天子一餐谱，百人数年粮。
莫过如此。
吉灵一口气吃了半盘奶酥糕下去，一抬头见七喜的眼神在奶酥糕上直飘荡。
见主子瞧着自己，七喜立时将眼光从剩下的奶酥糕上移了开来。
吉灵抬头瞟了那几个伺候的宫女一眼，一本正经地道：“这儿有个人伺候就行了，你们都下去吧。”
等到人都出去了，吉灵憋着笑，把盘子往前一推，对七喜道：“七喜，我吃不下了，剩下的给你。”
七喜犹犹豫豫的：“主子，这可是养心殿御膳房的点心，是皇上的恩赏，奴才……”
吉灵用一旁天青色月牙形瓷盘里的毛巾擦了擦嘴，才慢条斯理地道：“我要是你，有说这话的功夫，早就一口一个，拿起来吃光了。”
七喜咧开嘴笑了，两只眼睛眯得跟小月牙儿一样，伸手拿了一块奶酥糕送进嘴里。
吉灵就看她，半天才发出来一句感慨：“……主子，可真好吃啊！”
吉灵点了点头，深表同感，又道：“我方才吃的时候，就琢磨了半天，不知道这底下衬的一层淡黄色的粉到底是什么做的，若是回头弄明白了，咱们回去让小达子也试试！”
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就比如眼前这道奶酥糕，内里的糖霜、糖粉各放多少、酥油放多少、面粉放多少、芝麻放多少、每一样都有定制。
就连糕饼做出来，每一块该切成多大尺寸的方正，用什么颜色的盘子盛放，边上搭配上什么样的配菜，插上什么颜色、什么字体的菜牌头子，也有讲究
正是因为这样，才能保证做出来的风味始终稳定如初。
所谓天上神仙府，地上帝王家；天子一餐谱，百人数年粮。
莫过如此。
吉灵一口气吃了半盘奶酥糕下去，一抬头见七喜的眼神在奶酥糕上直飘荡。
见主子瞧着自己，七喜立时将眼光从剩下的奶酥糕上移了开来。
吉灵抬头瞟了那几个伺候的宫女一眼，一本正经地道：“这儿有个人伺候就行了，你们都下去吧。”
等到人都出去了，吉灵憋着笑，把盘子往前一推，对七喜道：“七喜，我吃不下了，剩下的给你。”
七喜犹犹豫豫的：“主子，这可是养心殿御膳房的点心，是皇上的恩赏，奴才……”
吉灵用一旁天青色月牙形瓷盘里的毛巾擦了擦嘴，才慢条斯理地道：“我要是你，有说这话的功夫，早就一口一个，拿起来吃光了。”
七喜咧开嘴笑了，两只眼睛眯得跟小月牙儿一样，伸手拿了一块奶酥糕送进嘴里。
吉灵就看她，半天才发出来一句感慨：“……主子，可真好吃啊！”
吉灵点了点头，深表同感，又道：“我方才吃的时候，就琢磨了半天，不知道这底下衬的一层淡黄色的粉到底是什么做的，若是回头弄明白了，咱们回去让小达子也试试！”
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