第234章（3 / 5）
“糖？”银杏问。
华夏吃饴糖的历史很长，可是吃蔗糖就晚多了。
因为没有榨汁工具，无法从甘蔗里获得汁水，直到比较发达的宋代才有甘蔗熬糖的记载。
“一会我们先熬点甘蔗汁，明天拿来兑豆浆。”时月吩咐道。
她要在叶邑站稳脚跟，就必须要和叶家打交道。
叶公已经不理俗事，那就从叶黎下手。
十六慢慢推着磨∶“用什么榨汁啊？”
做榨汁的器械已经来不及了，时月看向他正在推的大石碾——只能用这个代替一下了。
二十斤面粉磨完，银杏打来井水洗干净石碾。
甘蔗被砍成合适的长度，刷洗干净，从中间劈开。
然后铺在石碾上。
“推，不要转圈，来回碾它就行。”时月示意十六来回推碾。
她在旁边放了只大陶盆接，十六试着去推，沉重的石碾压过甘蔗。
甘蔗太硬，起先几次并没什么效果，随着反复碾压才有少许甘蔗汁落下来。
效率比起榨汁的器械差太多了，但时间紧急，先将就用吧！
↑返回顶部↑
华夏吃饴糖的历史很长，可是吃蔗糖就晚多了。
因为没有榨汁工具，无法从甘蔗里获得汁水，直到比较发达的宋代才有甘蔗熬糖的记载。
“一会我们先熬点甘蔗汁，明天拿来兑豆浆。”时月吩咐道。
她要在叶邑站稳脚跟，就必须要和叶家打交道。
叶公已经不理俗事，那就从叶黎下手。
十六慢慢推着磨∶“用什么榨汁啊？”
做榨汁的器械已经来不及了，时月看向他正在推的大石碾——只能用这个代替一下了。
二十斤面粉磨完，银杏打来井水洗干净石碾。
甘蔗被砍成合适的长度，刷洗干净，从中间劈开。
然后铺在石碾上。
“推，不要转圈，来回碾它就行。”时月示意十六来回推碾。
她在旁边放了只大陶盆接，十六试着去推，沉重的石碾压过甘蔗。
甘蔗太硬，起先几次并没什么效果，随着反复碾压才有少许甘蔗汁落下来。
效率比起榨汁的器械差太多了，但时间紧急，先将就用吧！
↑返回顶部↑