第72章（3 / 5）
可以，提前吃一顿野猪的杀猪宴了。
第58章 杀猪宴
猪肝泛着光泽，一看就非常鲜嫩。
找来生姜切丝，和酸萝卜丝再加上几颗张羊倌家的朝天椒，加鸡油，花椒爆香，翻炒出锅。
猪大肠这次不再爆炒，而是加入去腥的蒜和生姜以及一些花椒，直接用大鼎锅炖，从一开始就在炖，炖的猪大肠已经烂耙，所有大肠的异味都已经消失，转而散发出特有的大肠的荤香味。
新鲜的野猪肉，加上干辣椒和干咸菜爆炒。
而费些心思的菜，是一盆被热油浇过辣椒面的毛血旺。
加入一些萝卜和青菜，煮熟的猪血，割下一点猪肺，已经边角料，重辣重油，滚烫出炉。
最后用猪血烧一个清淡点的汤，加上柳老二下午去其他人家里偷的一些空心菜，这一次杀猪宴便开始了。
王屠夫和自己两个儿子收拾完家伙什就准备离开，先前柳小花已经给了工钱了。
柳家能给足钱就已经是很少见的了，现在他们即便闻着这味道再香，也还是准备默默离开，万一待会儿柳家人反悔了又要克扣钱怎么办呢。
柳家其他人也还真没有叫杀猪师傅留下来吃饭的习惯，见这几人要走，只道这几人有点眼力见。
柳叶子一出门，看到三个人都快除了院坝了，赶紧喊出声来叫住人。
“走什么啊？留下来吃杀猪饭啊。”
王屠夫有些惊讶，旋即还是摆了摆手。
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第58章 杀猪宴
猪肝泛着光泽，一看就非常鲜嫩。
找来生姜切丝，和酸萝卜丝再加上几颗张羊倌家的朝天椒，加鸡油，花椒爆香，翻炒出锅。
猪大肠这次不再爆炒，而是加入去腥的蒜和生姜以及一些花椒，直接用大鼎锅炖，从一开始就在炖，炖的猪大肠已经烂耙，所有大肠的异味都已经消失，转而散发出特有的大肠的荤香味。
新鲜的野猪肉，加上干辣椒和干咸菜爆炒。
而费些心思的菜，是一盆被热油浇过辣椒面的毛血旺。
加入一些萝卜和青菜，煮熟的猪血，割下一点猪肺，已经边角料，重辣重油，滚烫出炉。
最后用猪血烧一个清淡点的汤，加上柳老二下午去其他人家里偷的一些空心菜，这一次杀猪宴便开始了。
王屠夫和自己两个儿子收拾完家伙什就准备离开，先前柳小花已经给了工钱了。
柳家能给足钱就已经是很少见的了，现在他们即便闻着这味道再香，也还是准备默默离开，万一待会儿柳家人反悔了又要克扣钱怎么办呢。
柳家其他人也还真没有叫杀猪师傅留下来吃饭的习惯，见这几人要走，只道这几人有点眼力见。
柳叶子一出门，看到三个人都快除了院坝了，赶紧喊出声来叫住人。
“走什么啊？留下来吃杀猪饭啊。”
王屠夫有些惊讶，旋即还是摆了摆手。
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