第7章（1 / 3）
宋宇辉说往饭团塞点腌菜，会更好吃。林皓熙想起了韩国饭团，但比起韩国饭团，他更喜欢吃这具有农家风味的糯米饭团。
这农村里的酒都是自家酿的，平日里吃饭前，两老都是要喝上一碗白酒。
酿糯米酒的工序不多，蒸好了糯米，晾凉了后撒点酒药，装进酒坛子里，中间挖个洞，撒点白开水，过个三天就能基本成形。
两老人家平时爱喝白酒，用米饭或者番薯酿的。糯米酒甜酒，适合年轻人喝，宋奶奶也是为了招待林皓熙才酿的。
住在这大山里，交通不方便，最近的小店就是村口的一户农家，随随便便在家里弄了个货柜，卖些油盐酱醋，再弄点小孩子喜欢的糖果，也就成了全村唯一的商店。
但生活用品，大家还是喜欢去镇上买。隔上一段时间，就步行一个多小时的山路，去到镇中心的集市。随着时代的进步，也有些开摩托车的，但山路十八弯，开着车也要小心再小心。
早上去，下午才能回来，回来的时候背篓后面总是满满地一背篓东西，或是新买回来的衣服，或是些生活用品。
也有些农家会弄点东西去卖，自家晒的干笋，又或者是在山里采来的药材，去集市上卖了点钱，再用这点钱买点自己需要的东西带回来。
山里的孩子看似没什么零食吃，实则吃的东西比城市里的孩子多得多，也营养得多。随便去一趟山上，总有应季的野果，或是酸的，或是甜的，也有些酸甜的。
门口或者后山上栽的桃树李树杨梅树，已经够全村人吃。
作为一个土生土长在山里的孩子，宋宇辉熟知农村里的各种美味。煮饭的时候，等到水沸腾后，就能把多余的米浆倒出来，加点白糖调味，喝起来甘甜甘甜，入口一股浓稠的米香，回味无穷。
刚从地里掰回来的嫩玉米用木棍串起来，放在灶边借用文火烤熟，饱满的玉米籽上带了一点黑色，趁热吃起来，甜翠之中有带着焦香。
还有一道美味，也不知是谁开创的。在离门口不远的山坡上种了一种植物，根能入药，巴掌大的叶子摘过来洗干净，像包荷叶粽一样把切碎撒了盐的鸡翅膀或者是田鸡包进去，用一根粽叶包裹地严严实实，连着叶子一块埋进灶里的土灰里。
等过一段时间夹出来，虽然布满了草木灰，但一打开被烧焦的叶子，里面的肉香味混合着植物的芳香，萦绕在鼻尖挥之不去。
用这种方法烧出来的肉，肉质鲜嫩，是真的入口即化，且带着叶子本身的一种香味，味道上有点野。
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这农村里的酒都是自家酿的，平日里吃饭前，两老都是要喝上一碗白酒。
酿糯米酒的工序不多，蒸好了糯米，晾凉了后撒点酒药，装进酒坛子里，中间挖个洞，撒点白开水，过个三天就能基本成形。
两老人家平时爱喝白酒，用米饭或者番薯酿的。糯米酒甜酒，适合年轻人喝，宋奶奶也是为了招待林皓熙才酿的。
住在这大山里，交通不方便，最近的小店就是村口的一户农家，随随便便在家里弄了个货柜，卖些油盐酱醋，再弄点小孩子喜欢的糖果，也就成了全村唯一的商店。
但生活用品，大家还是喜欢去镇上买。隔上一段时间，就步行一个多小时的山路，去到镇中心的集市。随着时代的进步，也有些开摩托车的，但山路十八弯，开着车也要小心再小心。
早上去，下午才能回来，回来的时候背篓后面总是满满地一背篓东西，或是新买回来的衣服，或是些生活用品。
也有些农家会弄点东西去卖，自家晒的干笋，又或者是在山里采来的药材，去集市上卖了点钱，再用这点钱买点自己需要的东西带回来。
山里的孩子看似没什么零食吃，实则吃的东西比城市里的孩子多得多，也营养得多。随便去一趟山上，总有应季的野果，或是酸的，或是甜的，也有些酸甜的。
门口或者后山上栽的桃树李树杨梅树，已经够全村人吃。
作为一个土生土长在山里的孩子，宋宇辉熟知农村里的各种美味。煮饭的时候，等到水沸腾后，就能把多余的米浆倒出来，加点白糖调味，喝起来甘甜甘甜，入口一股浓稠的米香，回味无穷。
刚从地里掰回来的嫩玉米用木棍串起来，放在灶边借用文火烤熟，饱满的玉米籽上带了一点黑色，趁热吃起来，甜翠之中有带着焦香。
还有一道美味，也不知是谁开创的。在离门口不远的山坡上种了一种植物，根能入药，巴掌大的叶子摘过来洗干净，像包荷叶粽一样把切碎撒了盐的鸡翅膀或者是田鸡包进去，用一根粽叶包裹地严严实实，连着叶子一块埋进灶里的土灰里。
等过一段时间夹出来，虽然布满了草木灰，但一打开被烧焦的叶子，里面的肉香味混合着植物的芳香，萦绕在鼻尖挥之不去。
用这种方法烧出来的肉，肉质鲜嫩，是真的入口即化，且带着叶子本身的一种香味，味道上有点野。
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