第118章（3 / 3）
这一日，安平太君与许攸也起了兴致，两人来到了库房前面的食品加工作坊。
安平太君眼见那角落里摆放着数桶新鲜的牛奶，几个工人，头上戴着统一的白色布帽，口鼻更围了一块白布，她们正手持着一头带着圆板的木棍，在高脚木桶里上下翻搅。
安平太君好奇：“这是在做什么？”
一旁的作坊管事，恭敬答道：“回太君，这是在提炼黄油，黄油是红颜糖的原料之一。”
许攸开口问：“脸上为何缠着布？”
作坊管事解释说：“郡王说，食品的安全和卫生很重要！这加工坊里的工人，都是检查过健康状况，又手脚干净的，每次进入作坊也都要洗手……”
安平太君接着往里走，面前不远，一具铁炉上架着一口大铁锅，锅内白花花的奶油正在冒着热气，一位工人正持着大铁勺，时不时的翻动，不多时，只见她将二大盒红砂糖倾入铁锅之中，接着是一大碗的麦芽糖，最后是一盒炒过的、去皮的花生米，还有一大块的黄油，工人一边搅拌，一边观察着锅内焦糖的色泽，不多时，只见她两手提起铁锅的双耳，搬至一旁的长案上，长案前有两个工人，她们将锅中浓稠状的糖液，倒入一排长长的刷过油的铁制膜具内。 ↑返回顶部↑
安平太君眼见那角落里摆放着数桶新鲜的牛奶，几个工人，头上戴着统一的白色布帽，口鼻更围了一块白布，她们正手持着一头带着圆板的木棍，在高脚木桶里上下翻搅。
安平太君好奇：“这是在做什么？”
一旁的作坊管事，恭敬答道：“回太君，这是在提炼黄油，黄油是红颜糖的原料之一。”
许攸开口问：“脸上为何缠着布？”
作坊管事解释说：“郡王说，食品的安全和卫生很重要！这加工坊里的工人，都是检查过健康状况，又手脚干净的，每次进入作坊也都要洗手……”
安平太君接着往里走，面前不远，一具铁炉上架着一口大铁锅，锅内白花花的奶油正在冒着热气，一位工人正持着大铁勺，时不时的翻动，不多时，只见她将二大盒红砂糖倾入铁锅之中，接着是一大碗的麦芽糖，最后是一盒炒过的、去皮的花生米，还有一大块的黄油，工人一边搅拌，一边观察着锅内焦糖的色泽，不多时，只见她两手提起铁锅的双耳，搬至一旁的长案上，长案前有两个工人，她们将锅中浓稠状的糖液，倒入一排长长的刷过油的铁制膜具内。 ↑返回顶部↑