第55章(2 / 4)

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  “这...我......”

  侍者被她的目光看得一僵,支支吾吾答不上话。

  谭孤鸿也没继续为难他,似笑非笑的看向始作俑者。

  那位“洛生”依旧好整以暇的翻看着菜单,淡笑道:“不过是个称呼,别太介意。”

  她怎么就不信要是没人授意,他敢这么叫她呢?

  谭孤鸿不冷不热的笑了一下,“行吧。”

  这一路上,条女、阿嫂、女朋友,现在又变成了洛太,她倒是要看看到底还能给她冠上多少个称呼!

  注意力回到面前这份菜单上,上面的菜色都是经过精心挑选,囊括了粤菜中广州、潮汕、客家三个种类,既体现了本土特色,又照顾到了西班牙偏爱海鲜的嗜好。有如白切鸡、上汤焗龙虾、阿一鲍鱼的经典大众粤菜,也有一些闻所未闻的偏僻菜色。

  谭孤鸿是北方人,对此了解不多,不禁问道:

  “五月菇是什么?”

  洛景明解释道:

  “五月菇,学名荔枝菌,通常生长荔枝林潮湿的白蚁窝上,只在每年农历五月夏至前后、荔枝成熟结果的时候生长,昙花一现,数量稀少,味道非常清甜爽口,被称为岭南菌王。”

  谭孤鸿点点头,又问:“那护国菜呢?”

  “这道菜很复杂,要先把草菇和鸡油鸡汤火腿一起蒸熟,去掉火腿,只留草菇和汤汁,加处理过剁碎的碧绿番薯叶,用猪油炒制,然后加鸡汤烧制,烧开后勾芡,加猪油和麻油,八成倒入汤碗,二成再加鸡汤和火腿煮,煮熟之后倒入汤碗里,最后形成太极的形状,汤羹色泽碧绿,软滑可口。”

  谭孤鸿被他左一句“鸡汤”又一句“火腿”绕晕了:“这快和‘茄鲞’差不多了,但是和‘护国’有什么关系?”
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