第77章（2 / 4）
除了咸蛋黄之外，唐爸还洗了一块熏肉，唐含选取内部精瘦的部位，切成方块，就是另一样馅料。另外她还泡了红枣和花生，算是面前给江黛这个甜党留了一点面子。
除此之外，本地包得更多的其实是什么都不放的白粽子，熟了之后不管蘸白糖还是辣椒，都别有一番风味。
这样算下来，就有四种了。
唐妈从柜子里翻出她以前绣鞋垫用的彩线，这些线都已经裁好了，正适合用来捆粽子。
剩下的就是包了。包粽子也需要技术，要包得严丝合缝，又要留下膨胀的余地，否则一煮熟，就有可能会爆开。
所以最终动手的，只有熟练工唐含和唐妈。
唐爸本来也要帮忙，但是被嫌弃了。他包的粽子一个个都很大，至少比唐含包的大一倍，就是不留下膨胀的余地，总是会被煮爆掉。
一被嫌弃，唐爸就立刻松开了手，往旁边一坐，“那我就等着吃了。”
考虑到家里人多，又考虑到之后下地忙的时候，可以早上起来热了粽子，带到地里去做午饭，所以包得有点多，炉子上烧的小蒸锅放不下，最后还是洗了大灶那边的铁锅来煮。
煮了整整一晚上，临睡之前唐爸又添了一次火，之后就等它们在锅里焖一夜。
第二天一早，唐含睁开眼睛，就听到小泽在门口说话的声音。原来这孩子惦记了一晚上的粽子，天刚亮就爬起来了。
唐含岂能输给他？连忙爬起来，洗脸刷牙，然后去锅里挑了一个蛋黄馅儿的。
糯米是真的好，完全黏在了一起，看起来晶莹如玉。蛋黄本来就藏着油，煮出来之后就浸透了糯米，每一粒都透着香。唐含包的个头比较小，她自己一口气吃了三个，才觉得腻了停下来。
吃了一顿粽子当早餐，剩下的就都被挂了起来。因为现在没有冰箱，为了能储存得更久，就把粽子挂到了楼梯间的通风口，这样风吹走了水汽，保存的时间就会延长很多。
吃完粽子，唐含收拾了用过的叶子，却没有扔掉或者烧掉，而是拿着往屋子后面走。
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除此之外，本地包得更多的其实是什么都不放的白粽子，熟了之后不管蘸白糖还是辣椒，都别有一番风味。
这样算下来，就有四种了。
唐妈从柜子里翻出她以前绣鞋垫用的彩线，这些线都已经裁好了，正适合用来捆粽子。
剩下的就是包了。包粽子也需要技术，要包得严丝合缝，又要留下膨胀的余地，否则一煮熟，就有可能会爆开。
所以最终动手的，只有熟练工唐含和唐妈。
唐爸本来也要帮忙，但是被嫌弃了。他包的粽子一个个都很大，至少比唐含包的大一倍，就是不留下膨胀的余地，总是会被煮爆掉。
一被嫌弃，唐爸就立刻松开了手，往旁边一坐，“那我就等着吃了。”
考虑到家里人多，又考虑到之后下地忙的时候，可以早上起来热了粽子，带到地里去做午饭，所以包得有点多，炉子上烧的小蒸锅放不下，最后还是洗了大灶那边的铁锅来煮。
煮了整整一晚上，临睡之前唐爸又添了一次火，之后就等它们在锅里焖一夜。
第二天一早，唐含睁开眼睛，就听到小泽在门口说话的声音。原来这孩子惦记了一晚上的粽子，天刚亮就爬起来了。
唐含岂能输给他？连忙爬起来，洗脸刷牙，然后去锅里挑了一个蛋黄馅儿的。
糯米是真的好，完全黏在了一起，看起来晶莹如玉。蛋黄本来就藏着油，煮出来之后就浸透了糯米，每一粒都透着香。唐含包的个头比较小，她自己一口气吃了三个，才觉得腻了停下来。
吃了一顿粽子当早餐，剩下的就都被挂了起来。因为现在没有冰箱，为了能储存得更久，就把粽子挂到了楼梯间的通风口，这样风吹走了水汽，保存的时间就会延长很多。
吃完粽子，唐含收拾了用过的叶子，却没有扔掉或者烧掉，而是拿着往屋子后面走。
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